“新鲜菜？！！”苏团长一呆，这位李部长的脑回路他还真跟不上，这大冬天的天，哪来的新鲜菜？
“没错！”
李云龙重重一拍大腿，“我们在这些窑洞里，给咱们团变出冬天里的新鲜菜来——种蘑菇！”
“种蘑菇？”
苏团长和旁边的几个团部干部都愣住了。这年头，野菜都靠挖，还能自己种蘑菇？听着跟变戏法似的。
李云龙看出他们的疑虑，也不多解释，直接对通讯员刘进宝下令：“刘进宝，你记一下！”
“是！”刘进宝立刻掏出本子和笔。
“第一，立刻组织人手，把背风那五孔闲置窑洞彻底清扫干净，洞口挂上草帘子保温保湿。”
“第二，王前进，你带几个人，去把那边堆着的、没发霉的灌木枝条、干草，给老子铡成小段，越碎越好！再去搞点麦麸子或者谷糠来。”
“第三，找几口大锅，砌几个土灶，烧上几大锅开水！”李云龙一条条命令清晰地下达，语气不容置疑。
苏团长见他胸有成竹，虽然心里还在打鼓，但想到王旅长的信任和李云龙过往的名声，立刻表态：“没问题！李部长，你怎么说，我们就怎么干！补充团全团上下，从现在开始，都听你指挥！”
“好！”
李云龙环视众人，目光炯炯，“那咱们这就开工！老子倒要看看，是这南泥湾的冬天硬，还是咱们八路军战士的骨头硬、办法多！”
一场别开生面的“窑洞蘑菇攻坚战”，就在这359旅补充团的驻地，紧锣密鼓地拉开了序幕。
这黄土高坡上挖出的窑洞，可谓是老祖宗传下来的智慧结晶，冬暖夏凉的特性，此刻成了李云龙搞“窑洞农业”最大的底气！
外面北风呼啸，天寒地冻，呵气成冰。
可一旦走进那几孔按照李云龙要求收拾出来的窑洞，顿时就感觉像是进了另一个世界。
虽然谈不上温暖如春，但那股子渗入骨髓的寒意确实被隔绝了大半，窑洞内外的温差至少有十来度。
李云龙伸手摸了摸窑壁，又感受了一下空气，满意地点点头！有了这天然的“恒温车间”，接下来的工作就有了基础。
李云龙指挥若定，补充团的战士们则充满了好奇与干劲，严格按照他的指令操作！
时间渐渐过去，等待的日子是煎熬的，也是充满希望的。
苏团长几乎每天都要来问一遍：“李部长，咋样了？有动静没？”
团里其他干部和战士们也都在私下议论，这李部长搞的“窑洞变菜”到底能不能成。
李云龙又带着人，四处寻找菌种！这个时代，已经有了粗浅的蘑菇种植，比如草菇这些！
终于，在经历了二十多天的精心管理和焦急等待后，一天清晨，负责照看窑洞的战士突然兴奋地狂奔出来，一路大喊：“长了！长了！李部长！蘑菇长出来了！”
李云龙、苏团长和一群人立刻涌进窑洞。
只见在那些培养料上，不知何时，冒出了一个个灰白色、小伞状的嫩芽，密密麻麻，生机勃勃！
李云龙也长出一口气，毕竟他虽然有这方面的知识，但毕竟是第一次实践！
“还真他娘…成功了！”
苏团长也咧着嘴傻笑，看着那一朵朵初生的平菇，眼里满是不可思议和喜悦。