第0064章火候的真谛(3 / 3)

清风辰辰 / 著

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外面,已是深夜。

城市的霓虹,依旧闪烁。晚风吹在身上,带着一丝凉意。

巴刀鱼抬头,看着夜空中那轮弯月,深吸了一口气。

空气中,似乎弥漫着一股淡淡的、属于城市夜晚的烟火气。

他的心中,充满了对未来的期待。

他知道,这只是开始。前方,还有更多的挑战,更多的未知,在等待着他。

但他无所畏惧。

因为他,是厨师。

是掌控火候,化腐朽为神奇的玄厨。

……

几日后,巴刀鱼的小餐馆,重新开张。

虽然经历了之前的风波,但凭借着巴刀鱼一手出神入化的厨艺,以及酸菜汤和娃娃鱼的帮忙,餐馆的生意,非但没有受到影响,反而因为“玄厨”的名头,吸引了更多慕名而来的食客。

这天傍晚,餐馆里座无虚席。

巴刀鱼站在灶台后,手中握着他那把从不离身的菜刀。

案板上,是一条刚刚从水里捞出来的鲜活草鱼。

他的眼神,专注而平静。

心念一动。

一缕没有颜色的火焰,从他掌心涌出,瞬间包裹住了锅。锅没有变红,却在瞬间达到了一个极高的温度。

他熟练地滑锅、下油。

油星落入玄火中,发出“滋滋”的轻响。

他手中的菜刀,开始飞快地舞动。

“咚、咚、咚……”

刀与案板的撞击声,清脆而有节奏,仿佛一首动听的乐曲。

鱼肉在他手中,被分解、切片,每一片的厚薄,都分毫不差。

他将鱼片用秘制的调料腌制,然后,手腕一抖。

鱼片如雪花般,纷纷扬扬地落入那看似平静、实则滚烫的油锅之中。

“刺啦——”

一阵白烟猛地升腾而起,伴随着浓郁的香气,瞬间弥漫了整个餐馆。

食客们,都忍不住深吸了一口气,发出了满足的赞叹。

巴刀鱼的眼神,没有丝毫波动。他手中的锅铲,灵活地翻动着。玄火在他的控制下,精准地包裹着每一片鱼肉,让它们在最短的时间内,达到最完美的熟度。

没有丝毫焦糊,只有极致的鲜嫩。

他勾芡,淋汁,一气呵成。

一道色香味俱全的“玄火爆炒鱼片”,瞬间出锅。

他将菜端给食客,然后,又转身回到灶台前。

他的眼中,闪烁着兴奋的光芒。

这只是开始。

他要将“地心玄火”,融入到每一道菜肴中,创造出属于他自己的“玄厨意境”。

而他的伙伴,酸菜汤和娃娃鱼,也将在他的身边,一同成长。

他们的故事,才刚刚开始。

新的篇章,已然奏响。

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