怎么可能还会闹肚子。
「没事，你们放心吧。」
「既然今天来了，就带你们好好尝尝这街头的店。」
他的话顿了顿：「正好也算是给你们上个室外课。」
其他人一听是上课。
一下就积极了。
看到不少的本地店都会进去尝上一点。
然后许舟就会给他们说每家店的这道菜做出来的原理以及大致方式。
用边吃边学的方式给他们比较随意的讲。
「这家呢？」
「这个是和菓子？」
张万秋走到了一家生菓子店。
几人顺著他的自光看去，是一家开了近百年的御菓子司。
木质门头擦得锃亮，玻璃柜里整整齐齐摆著各色上生菓子，造型精巧得像艺术品，连纹路都细腻得栩栩如生。
「这是上生菓子，是和菓子里品级最高的一类。」
许舟带著几人走进去，给他们科普：「含水量在百分之三十以上，主要用白芸豆泥做基底，不经过高温烘烤，全靠手工塑形。」
几人挑了几款春季限定的樱菓子。
白芸豆泥做的外皮绵密细腻，内里包著盐渍樱花调的豆沙馅，入口即化，甜而不齁。
完全没有想像中洋菓子的甜腻感。
不过——
他们的嘴已经很刁了。
吃起来也就感受一般。
张思远看了几眼，对于参与这样的旅游室外课程很兴奋。
「这个豆沙磨得极细，甜度控制得刚刚好，这点和我们这边的茶点其实也很像。」
「嗯。」
许舟笑著接话：「其实和菓子的根源，还是咱们这边传过来的唐果子。」
「走吧，去吃一下那种街边的拉面屋台。」