便当需要提供新鲜便当一份,以及保温十小时后的便当一份。】
四道菜入选?
许舟在收到这个消息的时候,整个人都惊呆了。
怎么也没想到自己竟然是四道菜入选。
这是不是也太多了?
顾楠的电话很快就打了过来,电话那边的顾楠高兴的通知了这个消息。
「是四道菜!」
「本来是一个商家一道菜的,但是你的这几道菜都太符合标准了,所以我们就都选上了。」
许舟看著那关东煮,忍不住问:「可是这关东煮很麻烦,如果你们想在景区卖的话,还得派工作人员来我这学习一下。」
「好!这个没问题!」
顾楠的话一顿,又补充了一句:「对了,我们在景区可能是想要你之前在淞北市的时候,那个更便宜廉价的关东煮版本。」
许舟听到这话,嗯了一声:「可以,也没什么问题,这样的话,你们只需要每天来我这取两锅底汤就行。」
「然后蔬菜的话,必须要精准掌握时间,每一种蔬菜需要炖煮的时间都不同。」
…
许舟在电话里把时间上的问题说了一遍,越是说就越是让顾楠都听晕了。
「你是说,每一种蔬菜时间都不同,除了要掌握时间长短,而且每一批不同时间放进去的蔬菜也得记清楚?」
「对。」
「就算是贴标签的话,那一边写一边贴,光是算时间都很麻烦啊…」
顾楠头皮发麻,看著许舟的眼神里都带著敬佩:「那小许老板,你的学生怎么做到的?」
她忍不住汗颜。
因为是官方的店,服务人员也都是有编制的,一部分并不是厨师出身,不一定能做好这个活啊!
许舟虽然不想凡尔赛,但是提到自己带出来的学生,心底还是忍不住骄傲。
「他们熟练了之后,都已经能够通过每一种食材的状态来判断炖煮时间了,只要拎起来看一眼就行。」
「如果没到这个地步的话,想要靠贴标签的法子,恐怕是有些困难。」
顾楠:「……」
…
顾楠脑子里的小人都在尖叫,整个人都麻了。