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大家在吃到最后一排的时候，已经彻底被这道菜折服了。
「肉寿司里有肌酐酸我可以理解，可在海带的味道从嘴里洗刷掉之后，谷氨酸又是从哪里来的？」
「怎么会又有两种鲜味？」
评委们百思不得其解。
而很快，爱丽丝就把她的设计给说了出来：「是番茄。」
原来。
之前那个橙红色的汁液就是她利用在处理番茄的汁液，把纤维素和色素分解了出来。
把原本的鲜味元素滴在了第二排的寿司上。
才完成了这样的一道料理。
大家毫无防备的吃到了最后一个寿司。
最后一个寿司旁边有一个小球体，看起来晶莹剔透。
在他们毫无防备吃到嘴里时候，全部的鲜味彻底爆发。
他整个就如同被巨大的鲜味包围，整个身边都仿佛变成了那鲜味汤汁。
这是！
这是在嘴里就能完成的鲷鱼茶泡饭！浓缩成了一个球体！
爱丽丝绝对是分子美食的天之骄女！
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画到这里时，许舟才停下笔。
「应该差不多了。」
看著眼前的这个手鞠寿司，许舟有些犹豫：「店里的食客能爱吃寿司吗？」
这个寿司拼盘一看价格就不可能便宜。
顶级海产。
顶级A5牛肉。