像一块金黄色糊在一起的面饼。
张万秋目光呆滞，有些崩溃。
“为什么会这样！”
“明明它也是金黄色啊！”
人和人的差距就这么大吗？
就像这个牛排。
哪怕努力炸成金黄色.
可也依旧只是表面看起来颜色接近。
实际上却完全不是一个意思！
…
许舟只是看了一眼，就感受出来了他此刻牛排的状态。
下意识的自然而然脱口而出。
“因为你刚刚是全程小火炸。”
“全程小火炸牛排的话，油温过低，你的牛排会持续吸油，炸出来的外壳就不会干燥酥脆。”
“你的方法错了。”
说完之后。
许舟自己都感受到自己对于炸牛排的感知力好像又上升了。
这种感知力就像是…
什么样的材料适合多是度的油温，适合什么面衣。
甚至面衣是不是过厚，以及炸牛排各种细节的恐怖掌控力。
许舟第一次费劲翻出来了炸牛排的菜谱熟练度。
低头一看。
【炸牛排盖饭菜谱熟练度百分之70%……】
“这熟练度确实感觉很有用啊，以前只有第一次仿制烤肉料理刀工的时候关注过…”
目前。