沈括毫不犹豫的点头。
于他而言，只要是能有一个师傅，那就要比其他人强太多太多。
当天下午，沈倾奴为劳沈准备好了拜师礼，李怀周带着沈括来到了孙秀才的书房。
孙秀才对此非常满意。
“既然他有基础，那想必跟起来应该就不会太吃力，以后让他好好的跟着我学习，我虽然不能保证他成为状元之才，但我能保证他以后绝对不会当个睁眼瞎！”
李怀周千恩万谢。
根据学习进程，沈括当天就开始在学堂里面进行读书授课。
在沈括学习的过程中，李怀周独自来到了王府。
程长安早就已经在等着他。
看到李怀周之后，程长安高高兴兴的朝着他点了点头。
“总算是等到你了，我就知道你今日肯定会过来，之前的方子我已经让人看了一遍，只是复刻出来的味道好像还有些不太一样。”
拿到方子之后，程长安立马让自己家中签了死契的下人进行尝试，不过他们做出来的味道和李怀周做出来的味道还是有一定的差别。
程长安愁眉苦脸。
“明明都是一样的方子，也都是一样的材料，怎么会做出两种完全不同的味道，这到底是怎么回事？”
不等他说完，旁边的李怀周就已经摇了摇头。
“做卤味表面看上去简单，但其实也是很困难的，尤其是想要将这东西做好，那就更是难上加难！”
他抬头看向面前之人。
“我可以在旁边进行指挥，你把你今天上午的流程再重新讲述一遍！”
听到这句话之后，旁边的厨娘轻轻点头。
她按照自己理解的步骤一步步的努力，很快，李怀周就发现了厨娘的不足。
经过李怀周的指导之后，厨娘的手艺突飞猛进。
尝到厨娘做出来的卤味，就连程长安都忍不住在旁边赞不绝口。
“不错不错，不愧是李掌柜亲自指导出来的，这味道果然是与之前大不一样，看来以后我还是得好好的向李掌柜学习！”
李怀周没有说话，他只是笑着挥了挥手。