他的呼吸平稳悠长，与手中拉面、舀汤的节奏隐隐相合。
他开始制作，为这八位特殊的客人。
大锅中，八份特选的高筋面粉加碱水手拉面条同时沉浮。
魏庄的眼神如同鹰隼锁定了猎物，在面条达到最佳弹性和熟度的瞬间，八柄长筷如同出鞘的利剑，精准迅捷地同时捞起。
沥水的动作整齐划一，带着一种铿锵的韵律，水珠在空中划出晶莹的弧线。
面条被迅速放入碗中，盘绕的形态都近乎一致。
紧接着，他双手各持一柄巨大的长柄汤勺，同时探入保温汤桶最深处，舀起那翻滚着金色油脂星子的滚烫浓汤。
双臂展开，如同大鹏展翅，然后猛地收拢，将两勺滚汤以雷霆万钧之势，同时冲入碗中。
动作循环一次，九碗汤在眨眼间冲毕。
滚汤撞击碗壁与面条，发出雷鸣般的“哗啦”巨响，比之前任何一次都更加震撼。
比之前浓郁数倍的白色蒸汽混合着浓缩到极致的醇香，如同小型爆炸般轰然扩散，甚至让离得较近的几位十杰（如茜久保桃）忍不住微微后仰，眯起了眼睛。
那香气，霸烈而温暖，瞬间充斥了整个用餐区，甚至压过了远处飘来的其他味道。
蒸汽未散，魏庄的双手已然化作了八臂金刚。
特制的超长筷在他指间翻飞如蝶，快得只剩下道道残影。
叉烧（选用最肥美的部位，炙烤得焦香更盛）、溏心蛋（蛋黄流动感达到巅峰）、鸣门卷、笋片、菜心、海苔、葱花……
每一种配菜，都以精准到毫米的位置和角度，被同时放入九个碗中。
动作并非简单的复制，而是根据每种配菜的特性和在碗中的美学位置，进行了微调，使得每一碗在整体和谐统一的前提下，又有着极其细微的、符合视觉美学的个性。
整个过程在不到三十秒内完成，如同上演了一场令人眼花缭乱、却又井然有序的配菜多重奏。
魏庄取过装有浓缩叉烧原汁的细嘴壶，手腕平稳如钟摆，绕着九个碗边匀速移动，琥珀色的汁液均匀地淋上一圈。
然后是红葱头酥，被他以特殊手法撒出，金黄的酥粒如同经过计算般，均匀落在每碗的葱花之上，不多不少。
最后，雪白的熟芝麻从指缝间簌簌落下，如同冬日初雪。
九小碟艳红的姜丝被田所惠和榊凉子稳稳放在每位十杰手边。
九碗仿佛一个模子刻出、却又各自蕴含着微妙生命力的一乐拉面，被稳稳端到了九位十杰面前。
当它们被放置在桌时，正午过后略微西斜的阳光，恰好以最完美的角度穿过遮阳棚的缝隙，如同舞台追光般，聚焦在这九碗面上。
金光，不再是温润的内敛，而是如同被压抑后陡然释放的朝阳，煌煌烨烨，光芒万丈。