“等我的吩咐？呵呵，赵掌柜倒是个懂规矩的！”
王姒笑了笑，一双桃花眼便开始在铺子里逡巡。
她的目光扫过挂在墙上的水牌，一个个的木质水牌，写着一道道的菜。
水牌上的菜名，基本上都是京中流行的菜式。
品种很多、菜式齐全，但没有招牌菜。
这、就是这间食肆生意不好的主要原因之一。
当然，还有其他的原因。
没有招牌菜，若大众菜做得尚可，也不至于门可罗雀。
别忘了，这里是东大街，是京城最繁华的“金街”。
说句不好听的，别说是正儿八经的食肆了，就是卖个糖水，这地段、这铺面，都不至于赔钱。
偏偏，这间食肆还就月月亏损。
王姒收回视线，再次看向那老鼠精似的赵掌柜：好个硕鼠！损公肥私，还妄图奴大欺主。
“既然赵掌柜懂规矩，那么事情就好办了！”
王姒转过头，对护卫说道：“账册都整理好了？”
“回表姑娘的话，奴等在账房找到了共计十本账册！”
护卫队长一边说着，一边搬来一摞的账册。
王姒扫了一眼，满意的点点头：“做得好！今日辛苦诸位了，等事情办完，定有重赏！”
王姒素来奖罚分明。
这次三表兄带来的人，确实能干，帮了她的大忙，她也就不会吝啬奖赏。
“重赏？什么重赏？”
赵深和折从信好一番“切磋”，从大堂打到了二楼，又从二楼滚了下来。
两人听到王姒的话，便齐齐住了手，跑来看热闹。
“没什么，两位兄长切磋完了？可还尽兴？”
王姒没有多说，奖赏什么的，等她真的给了，再说也不迟。
她笑着与两人开着玩笑。
听王姒说“切磋”，赵深、折从信都有些不好意思。
啧，还当着妹妹的面儿呢，居然就打起来了。
折从信也就罢了，他不知道王姒此行的目的。
赵深却知道，自家表妹来食肆，不是玩闹，而是有正事儿。
哎呀，我不会耽误了阿姒的正事儿吧。
想到这里，赵深愈发愧疚，伸手挠了挠头，不好与王姒对视，便看向了一旁的赵掌柜。
“咦？你是、你是城郊赵庄头的兄弟？端午节的时候，还来府上送过节礼？”
赵深认出了赵掌柜。
他所说的赵庄头，是赵掌柜的哥哥，兄弟俩都是卫国公早年的随从。
赵深隐约记得有这么个人，赵掌柜具体的资料，他就不清楚了。
即便是这样，赵掌柜也傲然的挺直了腰杆。
对！
是他！
他和哥哥都是国公爷得用的人，他们全家都是卫国公府的忠仆！
“是！三少爷，是老奴！老奴和老奴的兄长，都在府里当差！”
赵掌柜骄傲完，有低下了头。
他没有自称“小的”，而是更为卑微的“老奴”。
王姒勾了勾唇角，好，好一个尊卑分明、亲疏有别的忠仆。
赵掌柜明摆着告诉王姒：你，就是个表小姐，而非国公府正儿八经的主子。
“哦！”
赵深倒没有多想，他点点头，伸手一指这食肆，用确定的口吻问道：“你就是这间食肆的掌柜？”
这个时候，赵深忽地想起，他以及他的护卫，是被阿姒请来帮忙的。