自从酒楼开业，田刘氏因着一手好厨艺，又得了陈远不少新式菜谱的指点。
这几个月，便被程若雪请着。
一直在酒楼后厨帮忙，成了大厨。
陈远尝了一口，连连点头：“不错，不错！你替我转告刘娘子，她的手艺是越来越好了！”
“还是你自己去跟她说吧。”
程若雪抿嘴一笑，“刘娘子可想你想得紧呢。”
陈远没听出她话里的深意。
只当是工作上的事，点了点头：
“也是该去看看了，酒楼也该推些新菜了。”
程若雪见他这副不开窍的模样，无奈地白了他一眼，也不再多说。
看陈远吃得差不多了，她才从袖中取出一本账册，递了过去。
“你看看吧，‘东溪记’这一个月的盈利，正在一点点往下掉。”
程若雪脸上出现忧色，道：“许是食客们的新鲜感过去了，再者便是最近府城里好几家酒楼，都在学我们的菜式，虽然味道差得远，但价格便宜，分了不少客人。”
陈远接过账册翻了翻。
眉头微挑，但脸上却不见丝毫意外之色。
这种情况，他早有预料。
“不必焦虑。”
陈远合上账册，安慰道，“这是正常现象，我早有应对之策。”
“哦？什么对策？”程若雪好奇地问。
“刚才不是说了么，推出新菜，这是其一。”
陈远笑了笑，又伸出两根手指：“其二，我们要推出一种新酒。”
“新酒？”
“对。”
陈远脸上满是自信，笑道：
“一种完全不同于市面上任何米酒、黄酒的新酒。
“我已经让人试着酿出来了，味道极其霸道，辛辣刚烈，正好与我们的辣椒菜品，是绝配。
“一旦推出，定然吸引大批爱酒之人。”
程若雪闻言，双眼一亮。
顿时欢喜起来。
酒楼，酒楼。
酒当为先，菜在其次！
若真有如此神妙的新酒，那东溪记的生意，定能再上一层楼！
然而，却见。
“当然，光是新酒还不够。”
陈远敲了敲桌子，提出了一个这个时代闻所未闻的理念。
“我们除了卖酒卖菜，更要提供一种……‘情绪价值’。”
“情绪价值？”程若雪满脸困惑。
“简单来说，就是让客人来我们这里，不光是吃好喝好，还要心情愉悦，流连忘返。”
陈远简单解释了一句，道：“因此，我准备寻一批容貌出众，美女美男，在酒楼里做‘侍应生’。”
程若雪没有听懂陈远的意思，只抓住了关键点。
“什么？寻一批美女美男？”
她不敢置信地看着陈远，随即一把抓住他的手臂，急切地劝说道：
“陈公子，你……你这是要开青楼不成？！
“咱们酒楼如今的名声，都是冲着爹爹‘玉舌先生’名声和菜品来的，清清白白！
“若是把酒楼改成那种地方，那不是自掘坟墓吗？”