萧瑾瑜闻着从那边传来的幽香，喉结滚动，眸光有些深沉：“刚才尝不出来味道，但是现在可以。”
说着，他将目光落在自己刚才碰到人的手上。
苏兮听的云里雾里，觉得现在有些奇怪。
什么叫做刚才闻不到味道，但是现在可以闻到味道？
算了，虽然他坚持，就给他尝吧！
萧瑾瑜手没有放下，伸手把小瓷瓶拿过来，倒了一些盐，塞到口中。
盐刚入口有一些苦涩，然后才是咸味的散发，最后则是感觉有一些些清甜。
他将味道的变化叙述出来。
“苦咸之后回甘……”苏兮用手抵着下巴，做思索状，“听起来好像是只有经过一些特殊处理的卤水，才能熬出来的盐。”
特殊的卤水…
市面上的私盐不应该是这样的品质，这样的处理方法并不像私盐应该有的，反而像官盐。
萧瑾瑜的眼神瞬间锋利起来。
走私私盐是一回事，官盐私售可是另外一回事。
“江南地区的一些盐井应该会用到这样的提炼盐的处理方法。”苏兮诚恳地给他意见，“沈家不是盐商，但是对于江南的盐也了解一些，不妨问一问沈清如。”
“沈清如…”萧瑾瑜点点头，未置可否，只是将小瓷瓶收起来。
苏兮见他将东西收起来，也不再关心他接下来会如何做。
“不说这些。”萧瑾瑜的目光落在苏兮稍显疲惫的眼睛上，声音也更温和一些，问，“风楼的生意做得如何？”
说到这里，苏兮稍有有些得意，问他：难道在临安忙碌的萧郎君没听过风楼？！”
这句话什么都没说，又好像什么都说了。
萧瑾瑜轻笑：“那当然听到了，一位难求的风楼。”
“都是大家捧场。”苏兮轻笑。
风楼的三楼包间，推窗就能看到一望无尽的西湖，此情此景，真是让人心情畅快。
“萧郎君，中午有事吗？”苏兮感受着从湖面吹来的清风，勾起嘴角，回头看向他。
萧瑾瑜摇头：“没有。”
“那就留下来用午膳。”苏兮冲着他眨眨眼睛，“今天风楼限量上新，三汁焖锅，萧郎君可有口福了！”
“那确实是有口福了。”萧瑾瑜闻着湖风中裹挟的味道，轻声附和。
风楼的后厨要比汴京的云厨大不止一倍。
苏兮从楼下下来时，“三汁焖锅”的材料已经准备就绪。
所谓“三汁焖锅”最早可以追溯到清代黄氏的“香辣汁鱼”。
后传到现代，经过黄氏后代的改良，他们将原本单一的菜品进行拓宽，形成了以“菜汁，肉汁，酱汁”结合的焖锅，故名“三汁焖锅”。
黄氏“三汁焖锅”的酱汁秘方还是不太了解，所以苏兮的这道“三汁焖锅”其实就是借用它的概念（就是这样的做法）。
“三汁焖锅”是风楼这一月的私人订制菜品，所以伙计们都是先请附和要求的客人点餐，然后后厨才备菜开始做。
二楼的段一澜就是附和条件的客人之一。
“上面的菜都可以点？”