从巳时一直到未时，云厨的后厨基本没有停下来过。
前厅不断翻台，一桌又一桌的客人前赴后继，后厨忙得也是不可开交，洗刷碗筷的地方几乎没离开过人。
直到这会，洗刷碗筷的地方才停下来。
“刘大姐，白大姐，辛苦你们。”苏兮把干汗巾递给面前的两个妇人擦手。
两个妇人中个子高挑，皮肤有些黑糙姓刘，叫刘胜娣，整个人看起来很是英气，男人在舟桥那边做搬运工。
另外身形微胖，脸也是圆圆的姓白，叫白雨娘，人如其名，皮肤白皙，看起来温温柔柔的，男人是在东城门摆摊卖糖水的。
不过这只是外形的区别。
要是细看，其实就会发现，无论是刘胜娣还是白雨娘全身上下都很干净，就连手指缝里都没有什么灰尘。
“不辛苦。”刘胜娣接过干汗巾擦擦手，忙摇头。
白雨娘也一样，温温柔柔轻声细语地说：“也就是跟在家里刷碗一样，做一样的活计，哪里累。”
苏兮没把这个话当真。
虽说刷碗的地方，设计的时候考虑过人体工学的理念，已经尽力让人觉得舒适。
不过人之所以是人，那就不是机器。
“刘大姐，白大姐，高侍跟你们说签契的事没有？”她笑呵呵地问。
听到这个问题，刘胜娣和白雨娘对视一眼，互相交流了一下眼神。
最后，还是刘胜娣先开口：“苏掌柜，您真要招我们做工？”
“招工哪里还有假。”苏兮轻笑，“没错，是要招聘你们为苏记的正式后勤员工，试用期前三个月每月800文，每日包餐，月休两天，试用期过后每月900文，再加100全勤奖，其余不变。”
本来设定的转正以后待遇要比这个更高一点。
后来，经过苏霆的提醒，给的月钱还是跟市场保持了一致。
“800文。”刘胜娣张大嘴巴，有些难以置信。
她男人在码头累死累活做工，有船来时才能挣几十文，八百文要他们一家不吃不喝几个月才能存下来…
“我做！”刘胜娣迫不及待地点头。
相比她的急切，白雨娘其实显得有些纠结。
“刷碗不过还是有些伤手的，所以后面若是干得不错可以争取转其他后勤岗位。”苏兮也把丑话说在前头，“但是转其他岗位，月钱肯定没有这么多。”
闻言，白雨娘迟疑了片刻才点头应下：“我也做！”
苏兮嗯了一声，同时也松了一口气。
刘胜娣和白雨娘是这一堆临时工中，刷碗最符合要求的人了，要是她们不干，确实还是会影响些事情的。
幸亏幸亏，她们没撩挑子不干。
同时，为避免夜长梦多，苏兮当天下午就带着两个刷碗工两个帮厨还有两个伙计去府衙签押画了契。
雇佣契约一式两份。
苏兮给新员工一人一份，给到新帮厨卫九郎时，忽然想到出来时看到的意见册，微微一顿，问他：“那个冰粉籽可以再多弄一些吗？”