素食，关键在‘鲜’和‘雅’。可以做道‘松茸扒时蔬’——松茸的鲜能提鲜整道菜，不用放太多调料，吃的就是食材本身的味道。再做一道‘素斋佛跳墙’，用花菇、竹荪等干货，加高汤慢炖，鲜得能掉眉毛，还符合她不食五辛的要求。”
赵子洲抚掌：“绝！幸好今日与你面谈一番！”
“另外……可有不能吃糖的客人？”
“不能吃糖？”赵子洲愣了愣，“这倒是没关注。”
姚橙橙想了想：“我劝小侯爷可以问问，我操办餐饮，一定有甜点，有很多菜也需要放糖，若是有消渴症的病人……就不大方便了。”
其实姚橙橙看得出，这里面几位应该都是年岁大了。
消渴症——现代人称作糖尿病。
要是一个不注意犯了人家的忌讳，那就麻烦了。
赵子洲后背生出一层薄汗，竟然立马起身行了个礼：“幸得娘子提醒，我差点忘记了这一点。”
姚橙橙：“无碍，回头您关注一下就是，即便是真的有，我也有办法。”
糖尿病不能吃真糖，但早已经有替代品了。
赵子洲看着姚橙橙，满眼都是佩服：“宋娘子真是心思巧！比那些酒楼的大厨想得还周全！就按你说的定，剩下的客人都是些不挑的，你看着搭配些荤素就行。”
姚橙橙点头，看来这几位才是这宴席的主角。
“这样吧，小侯爷给我一日，我让春燕到时候送一份完整的菜单去侯府？最迟不超过明日，该准备的东西也会给小侯爷说清楚。”
“行！”
赵子洲想了下又问：“宴席定在十日之后，敢问宋娘子，可否提前一日到府中？”
姚橙橙愣了一下。
若她是普通厨娘，接了主人家的宴请差事，自然是应该提前去操办的，但是……
“我尽力，这一点……我的确有自己的难言之隐，可否请小侯爷等等？”
赵子洲也不勉强对方：“好，不过我相信你，即便不行也没事，当日早些来就好。”
“多谢，多谢。”
两人聊着的时候，酒菜都上了。
“请。”赵子洲敬她一杯。
姚橙橙也没拒绝，端起酒杯一饮而尽，只是，那酒刚入口，她的脑中忽然闪过了一个片段——
她昨晚真的喝醉了，不仅喝醉了，还拉着王爷的手往自己衣襟里塞——
噗。
姚橙橙差点就喷了出来，还好克制住了，猛然别过头咳嗽起来。
胖丫连忙上前：“娘子，可是呛着了？”
赵子洲也忙道：“来人，送温水来！”
“宋娘子，这澄园的酒厉害得很，又叫十步倒，是很厉害的。”
姚橙橙：娘的，见识了！