“把鲍鱼也剖了,还有蟹要刷干净切两半!”
碾完米的汉子抱着一大筐米过来,听到林晚的话赶紧接过了活儿。
林晚将剁好的半扇带羊肉放水里焯水去腥。
这山羊是下午人形火蚁跟两个星际人打起的时候被误伤的,林晚揍了人形火蚁后就把它给拖了回来。
都是肉,不能浪费!
焯好的岩羊排骨捞出来,跟姜片、拍碎的葱段一起倒进陶锅里,添足水。
大火烧开了转小火炖,炖到汤色发白时,再把切好的藕块和白萝卜倒进去。
林晚往锅里撒了把盐,“炖久了藕会散,得让排骨先出味儿。”
陶锅咕嘟咕嘟冒泡,岩羊的肉香混着藕的清甜飘出来,霍天遥几人蹲在灶台边干活边咽口水。
这边炖着排骨,那边铁锅已烧得发红。
林晚往锅里倒了点油,然后抓了一把蒜末和切碎的辣椒丢锅里。
辣味上来的时候,一下就让霍天遥梦回被辣椒支配的恐惧!
他被呛得连连后退。
虽然已经知道那个叫辣椒的东西是不能直接生啃的了,但他已经对辣椒这种作物产生了阴影!
香味弥漫开来,林晚将虾蟹倒下去,虾蟹很快变红,她又快速把切好的鱿鱼片、鲍鱼块倒进去。
“鱿鱼不能炒老了!” 往锅里撒了把盐,大火翻炒几下,将藕片倒进去,最后丢一把野香菜碎撒进去,一大锅的爆炒海鲜就弄好了。
最后做凉拌莲藕。
把泡在清水里的藕片捞出来,倒进沸水焯半分钟,捞出来过一遍凉水让藕片更脆。
沥干水装进大盆,加切碎的蒜末、野香菜,淋上两勺生抽,半勺陈醋。
“要是有香花生就好了。”
只要天气好,林晚现在都期待系统可以给她派发更多种植任务了!
真的有好多东西想种啊!
米饭飘出香气的时候,陶锅里的莲藕排骨也炖好了,简直是香气扑鼻!