其中，杀猪刀、案板、衣服上三光，干干净净，丝毫没有
其中猪肉，王建国还特地按照等级，把特级里脊、一号通脊、二号前槽、三号后鞧、四号肋排划分的明明白白！
方便现场排队的市民们购买。
当然了，特级里脊和一号通脊就不可能售卖，被老师傅们默契的收到后台。
全程围观的熊师傅，以及其他老师傅惊讶的目瞪口呆。
“小同志，你今年多大啊？”
“刚满二十二。”
嘶——！！
老师傅再次倒吸一口凉气！
二十二岁？
他恐怕在娘胎里就开始杀猪了吧！
如此流畅的杀猪手法，且能做到“三光”，就连他们这些老师傅都不一定能做到。
这里的“三光”指的是，刀光、案板光、围裙光，王建国没有佩戴围裙，但是身上的衣服上却连半点碎末都没有粘上。
此等技术，可谓相当老练！
现场恐怕也就只有认真状态下的熊师傅可以做到……
“好好好啊！”
熊师傅看向王建国的眼神中满是欣赏。
“小同志怎么称呼？”
“王建国。”
“有没有兴趣到咱们东单菜市场肉格子上班？我到联合会跟街道办给你开介绍信。”
熊师傅抛出橄榄枝。
他们东单菜市场可是京城“四大菜市场”之首，妥妥的国营市场，员工纳入国家编制，享受“铁饭碗”待遇，并且菜市场员工可通过摊贩联合会参与政策讨论，1950年京城首届人民代表会议就有摊贩代表出席。