“喵呜～”
悬挂在火斑喵脖子上的火焰宝珠闪过一抹朱红光泽，火斑喵张开嘴巴呼出一口热气。
热气扫过平铺的麦芽，麦芽中的水分瞬间被蒸发，很快就变得干燥。
夏木拈起一粒，麦芽的根须直接脱落了伴随淡淡香味。
有火斑喵帮忙，直接省了中间低温烘焙这一过程。
可以进行下一步，去除掉麦芽的根须。
两只手抓起麦芽用力揉搓，麦芽根须直接脱落。
哥哥爱管侍也来帮忙，它利用超能力快速将麦芽和根须分开。
分开的麦芽堆积在一旁，夏木朝等待许久的重泥挽马招手。
“重泥挽马老大，你踩上去走一圈，将麦芽碾碎就好，不要碾成粉了。”
夏木不忘叮嘱，免得重泥挽马用太大力。
“略～”
重泥挽马蹭蹭，表示它知道了。
在夏木帮它将蹄子擦洗干净后，重泥挽马才踩了上去，一下接着一下来回跺脚。
在它的力量下，麦芽不堪重负尽数被踩碎。
也就几分钟功夫，夏木就得到了满满一盆麦芽碎。
酿酒用的是麦芽碎而不是麦芽粉，破而不碎才能更充分的让麦芽糖化，最终成品才会更好喝。
然后是糖化麦芽的最后一部分，70℃热水与麦芽碎以4：1的比例进行糖化。
这个过程中，麦芽中的淀粉会转化为发酵糖，最终得到一锅带有杂质的麦汁。
如果刚才用的是麦芽粉，这一步就很难过滤，麦芽碎颗粒大用一个漏勺就能使麦汁与麦渣剥离。
剥离的麦渣也不用丢，这可是喂鸡的上好饲料，吩咐摩托蜥投喂给鸡群。
得到命令，摩托蜥屁颠颠离开。