捞出装盘，淋上一点点原汤。鲜得掉眉毛，完美清口。
3.【翡翠彩蔬卷】！
六道大菜，蒸、炒、烩、煎齐上阵。
三道蔬菜，清淡可口。
孟辞在巨大的厨房里辗转腾挪，动作快得带残影，对火候、调味、时间的把控精准到秒。
额头上渗出细密的汗珠，但眼神亮得惊人。
巨大的抽油烟机轰鸣着，也压不住那不断爆发出的、勾魂夺魄的复合香气！
中场休息？不，是甜点狙击！
做菜间隙，孟辞丝毫不敢放松。
最后一道收尾的甜品——【斑斓叶千层糕】，需要争分夺秒！
翠绿的斑斓叶汁混合椰浆、粘米粉、木薯粉调成细腻的粉浆。
一层层蒸制、叠加……考验的是绝对的耐心和手速！
厨房里弥漫开一股独特而清新的草木香气，冲淡了之前的浓郁肉香。
当最后一块翠绿通透、层层分明的千层糕切好，摆盘，孟辞长长舒了一口气。
成了！
临近中午，方管家轻轻敲门进来，笑容满面：“孟师傅，宾客陆续到了，老夫人也入席了。可以准备走菜了。”
“好！”孟辞精神一振，按下传菜铃。
外面待命的专业帮厨鱼贯而入，训练有素地将冷盘、热菜、汤羹、甜品，按照既定的顺序和节奏，稳稳地送往宴会厅。
孟辞作为主厨，按规矩是不需要露面的。
但她实在好奇自己这顿“价值千金”的私宴，在真正的豪门嘴里能打几分。
她悄悄溜到连接宴会厅的小侧门边，透过一点门缝，屏息凝神地“偷窥”。
宴会厅布置得温馨雅致，没有过多浮夸装饰，很符合家宴的气氛。
两张铺着洁白桌布的大圆桌坐满了人，自由交谈。
主桌首位，坐着今天的老寿星施老太太苏念香。