第三百零四章 丰盛早饭(2 / 4)

鲅鱼饺子 / 著

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昨天干了一天的活儿,第二天早上醒的都不早。

李水仙收拾完自个的时候,大儿媳妇刚扣着袄子走出来。

脸没梳头没拢,看着就匆忙。

李水仙压低声音:“你先收拾吧,我去做饭,别耽误了上班儿。”

过年的东西见缝插针的买了七七八八。

一年到头,就这会儿,厨房里的东西是最全的。

熟练的把玉米碴稀饭煮上。

又去翻出来一疙瘩咸菜,细细的切成细丝,用水淘去多余的盐分,跟葱丝拌在一起,放点儿醋,滴上几滴香油。

这一盘子咸菜丝儿,一顿饭保管就剩个空盘子。

转头去自个屋里端出来一盆发了一晚上的二和面儿,揭开看看,发的还不错。

用手一揪,都能看见蜂窝状的小洞。

李水仙把面扣到撒了干面粉的面板儿上,好好的又盘了一遍儿,排排气,然后用盆扣上醒醒。

橱柜里有前两天炼了两坛子猪油,出来的半盆油渣儿。

李水仙奢侈的挖了一大碗儿,跟几根萝卜剁在一起,做成了萝卜油渣的馅儿。

今早上,准备这吃萝卜油渣的馅儿饼!

刚开始擀饼子的时候,刘翠芬也收拾完进了厨房。

见状赶紧用勺子推了推稀饭锅,又从旁边灶眼儿抽了根儿柴火塞进要烙饼的锅底。

这才站起来用围裙擦了下手问道:“娘,烙饼用什么油?猪油吗?”

李水仙摇头:“用菜籽油,这饼的馅儿里放了不少油渣,再用猪油就过于喧宾夺主了。”

什么喧宾夺主,就是怕吃不出来饼子的香呗。

其实孩子们都不介意,越香越好吃!

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