在荒野环境中长时间保存肉类，尤其在还没到冬天、气温无法降到零下的条件下，核心是通过物理方法脱水，隔绝细菌，抑制微生物繁殖。
做这样的处理，最好的方法还是用食盐的高渗透特性析出肉类中的水分。
但节目组提供的高固盐虽然足够食用到明年，但用来腌制肉类就有些拮据了，所以李悠南依旧选择了烘烤加烟熏的方式。
将鱼切成鱼片带回庇护所后，李悠南把鱼片在炭火上方悬挂文火慢烤。
在挤完羊奶、做完酥油前，鱼片已烤成干透状态。
随后，他将这些鱼片全部悬挂在壁炉上方的空间——环境越干燥，保存时间越久，挂在庇护所的房梁上至少可以保存一个月。
做好了食物储备，他明天开始就打算正式去搜寻大型动物了。
……
在李悠南正式出发之前，他还需要等待第三次体检。
此时，这一组工作人员要先去帕西尼选手那里做体检。
清晨时分，他们乘坐着快艇抵达了岸边，又走了大约半个小时才到了位于森林中的帕西尼的庇护所。
可以看到，帕西尼的状态非常不错，甚至还有空闲为自己修剪一下胡须。
工作人员抵达时，他很热情地邀请大家坐在他劈砍的木桩凳子上。
他的庇护所是一个完全由木头搭建起来的结构，上面铺了一层防水布，所有的空隙都用苔藓填满。
帕西尼对自己的庇护所极为满意——为了确保温暖，里面自然有一个用石头堆起来的小灶。
不过总的来说，庇护所比较矮，严格说内部空间还没有他的个子高，只有睡觉的功能，进去都需要猫着身子，面积也不过能容纳两张床的大小。
但饶是如此，他也觉得自己的庇护所远超其他选手，因为搭建用的木头极为粗壮，给人满满的安全感。
最显眼的是庇护所门口挂着一块羊头，这是他的第一个大型猎物，更是类似于功勋奖杯一般的战利品。
工作人员为帕西尼完成了体检。
和所有人判断的差不多，帕西尼的身体状态很不错，体重有所下降，但在一个非常健康的区间里。
工作人员在离开之前，帕西尼忍不住问：“现在还剩下多少选手呢？”
工作人员礼貌地说：“不好意思先生，暂时还不能告诉你具体的数字。我只能说现在时间还早，只要有一名对手还没退赛，就不能透露所有信息。之前我们有同事不小心透露了这方面的消息，已经遭受了处罚。”
帕西尼点了点头：“不好意思，请原谅我的冒昧。”
“没关系的。”顿了一下，工作人员又说：“祝你好运。”
“哈哈哈哈，会的！我是一个虔诚的基督徒，上帝会保佑我的。我想你下次再见到我的时候，我这里就不止一只羊作为战利品了，或许你会看到一些不一样的战利品，比如一只鹿或者一只牛。”