当你觉得卤素菜好吃的时候，自然会对那卤味中满满的荤香产生好奇。
好奇，就是沦陷的开始。
始于一份卤素菜，但绝对不会终于一道卤素菜。
周砚有着绝对的自信心。
光靠那群爱喝酒的老爷们已经见顶了，现在要靠卤素菜来撬开纺织厂女工这个富矿。
纺织厂的女工可是占了足足七成。
在这个时代撑起半边天的劳动妇女，生活中会相对更把细一些。
两块五、三块一斤的卤肉会偶偶买，但也会更多的考虑到家中的柴米油盐。
四毛一斤的卤素菜，买两毛钱就能有半斤，带回家给孩子和家人分享，想来应该很少有人能拒绝。
“要得，你有数就行，你肯定比我懂。”赵嬢嬢点点头，也就不再纠结，转而帮忙打理海带，扫掉海带上掉落的盐巴。
今天出门这一趟，对于周砚来说可谓收获满满。
多了个老表不说，豆腐制品供应商直接就确定下来了，本来还在考量的卤素菜也是快速完成推进。
一天能卖多少豆腐，周砚不敢保证。
但只要他的卤素菜卖得好，光是腐竹和豆腐干，就够他们奶孙俩忙活的。
……
晚上工厂下班，卤牛肉不出所料的卖爆了。
不到十分钟，剩下的卤六斤牛肉销售一空。
还有不少客人嚷着要预定的。
不过周砚没有开放除卤猪蹄之外的其他菜品的预定，只承诺明天供应量翻倍，尽可能地让大家都能买到卤牛肉。
十斤卤牛肉，暂未对卤猪货产生冲击。
但周砚已经把明天的猪头预定减少了一个，因为卤牛肉再增加十斤，必然会导致卤猪货受到一定冲击。
他得控制损耗。
晚上营业结束，周砚去跟林志强跑了一趟步。
“林叔，又换新运动鞋啊？”周砚看着林志强脚上的白色飞跃运动鞋，不禁笑道：“孟姐对你可真不错。”