赵东恍惚像是看到了猪肝在烈火油烹中翻腾，灼热袭人，香气逼人。
“好吃！口感绝了！”赵东满脸赞叹的扒拉了一口米饭，这绝对是他吃过最好吃的火爆猪肝，比肖师傅做的还要好！
口感滑嫩，吃不到丝毫的颗粒感。
麻辣咸香的滋味靠着那层薄薄的芡汁挂住，搭配上大葱的香气，味道也是一绝。
宋阳和朱哲闻言哪里还忍得住，也是连忙尝了一块。
“嗯！好鲜嫩！味道真不错！”
“何止是不错，相当好吃啊！不比回锅肉差！而且相当下饭。”
俩人吃完赞不绝口，惊为天人。
三人立马开启炫饭模式。
一口猪肝，就能连着扒拉两口米饭，吃的那叫一个尽兴。
火爆猪肝八毛钱，但分量不小，三个人，加一盘双椒碎花牛肉，一人两碗饭，刚好合适。
赵东他们这桌狂炫饭，也是引来了其他客人的注意。
本来还有点迟疑，不知这新菜如何，八毛钱一份是否值得一试。
听到赵东他们三位脱口而出的夸赞，那点迟疑立马消失了。
一些口味偏重，本就喜欢吃爆火炒菜的客人，纷纷开始点单。
火爆猪肝迎来了点单的小高峰。
当然，这菜挑人，不像蒜苗回锅肉那样人见人爱。
哪怕别人夸赞的再美味，喜欢的人甘之如饴，不喜欢的人你说的天花乱坠他们也绝对不会尝试。
不过，只要是原本就喜欢的客人，基本都认定了这是他们吃过最美味的火爆猪肝。
“周砚，你的火爆猪肝炒的太好了，是我吃过最好的。”赵东吃完，还不忘来厨房门口夸赞周砚两句。
今天这份火爆猪肝，真是炒到他的心坎上了。
“要得，赵主任下回再来吃嘛。”周砚笑着应道。
他就喜欢这种长嘴的客人，几句真实评价，就能省却他许多推广新菜的烦恼。
毕竟火爆猪肝不可能炒了给客人们试吃，这菜得趁热，但凡在桌上多放会，口感都会变差一些。