周杰倒是一点不慌，笑眯眯道：“大家不要急，我们兄弟俩卖汤锅大家都晓得，一心做好汤，没得歪心思。这次我确实是去找我弟娃周砚学了古法汤锅的做法，也就是跷脚牛肉的做法。
为啥子我们的跷脚牛肉要卖六毛钱呢？因为我们这锅汤里面加了多种香料、中药，具有祛湿、驱寒、养胃、滋阴补阳的功效，这已经不仅仅是一锅汤味鲜美的汤锅，而是一道从周村老中医传承下来的药膳。”
周杰这番话听得客人一愣一愣的。
“啥子跷脚牛肉，听都没听过，你说的这些功效，怕是豁人的哦。”
“就是，真有那么好的功效，还要医院干啥子，都给你医完了。”
但客人也不是那么好忽悠的，抬杠更是一等一的好手。
周杰抬了抬手，一旁的周海把锅盖掀开。
热气升腾而起，携着浓郁的肉香，向着客人们扑面而去。
“嗯？有点香！”
“这味道，和之前是不太一样了哦。”
客人们眼睛一亮，都被这高汤的香味给吸引了。
再看那口大锅，满满一锅汤，色泽清亮，一点杂质都没有，看着就舒心。
“口说无凭，大家都是熟客，你们先尝尝这个汤味如何，要是味道不好，碗给我甩了我都认。”周杰拿了土碗，一人先盛了小半碗汤，直接递到那几个熟客的手里。
碗都递到手里了，热汤香气四溢，周杰又面带笑容，客人们也就不好推脱，端起碗吹了吹热气，喝了起来。
这边的动静，引来了不少看热闹的。
有摆摊的摊贩，也有吃饭的客人。
六毛钱一碗的汤锅，够稀奇！
熟客要是接受不了，周杰这两年做起来的招牌，怕是要砸在手里。
“嗯！这汤硬是鲜哦！比之前好喝多了！”
“鲜得眉毛都飞了！里边加了些啥子？一点点牛杂的膻味都没得，简直绝了！”
“是有点点中药的味道，但起到了提鲜增香的效果，喝下去，确实感觉浑身暖和和的。”
几个熟客陆续喝完了，一个个神采飞扬，赞不绝口。
周杰兄弟俩的汤锅，在这码头上绝对是一流的，牛杂收拾的干净，汤味也不错，所以客人哪怕多加一毛钱，也愿意捧他们的场。
但今天这碗汤，味道比之前好太多了！
他们都是一个星期来喝两三回的常客，一口就能喝出差别来。
这些客人的表现，让围观的人们都有些意外，也有些好奇。
这汤，真有那么鲜？有那么好喝？