“华夏太大了，天南海北，每个地方都有自己习惯的口味，魔都的本帮菜，主要是以浓油赤酱，醇厚鲜美为主……”
林楚实话实说：
“不止口味问题，厨师的手艺，也确实是差点意思。”
“可能是客人太多了，所以水准有所下滑。”
以前的和平是什么水准他不是很清楚，毕竟以前的时候，他也吃不起。
不是所有的魔都人，都能够吃得起这种均价大几千的餐厅。
或者说，也不是吃不起，而是觉得没有那个必要。
陈波脸上的笑容有一些僵硬。
倒不是说生气，做他们这一行的，什么样的人没有见过，哪里会为了这么两句话而生气。
主要是，这话从林楚的口中说出来，让他有一些忐忑。
一般的客人，不满意也就不满意了，充其量也就是给一个差评。
对他们的影响并不是很大。
可像是林楚这样的客人不满意了，那到时候……
“这些菜是……哪里不合口味呢？”陈波努力的控制自己的情绪。
林楚转了转桌子，指了指上面的虾籽大乌参：
“海参应该是去本味再增味，这一条处理的不是很好，有点……腥，虾籽的香味也没有炒出来。”
“这八宝葫芦鸭嘛，汁儿调的有一些偏寡淡了，做出来有点像是一个……大粽子。”
“这个黄鱼羹？用的是养殖黄鱼吧？而且处理的不好，入口有一股土腥味……”
这家餐厅之所以火爆的原因，很大一部分是因为……足够出名！
再加上地理位置，历史等等因素。
要说菜品多么的好吃，真不至于，要说多么多么的贵……也不至于。
魔都这地方，那是出了名的纸醉金迷，妥妥的销金窟。
比和平这边贵的餐厅，不说是比比皆是，但数量绝对不算少。
外滩这边，就能够找出来好几家来。
很多人之所以来这里吃饭，无非是为了让别人知道，自己来过了这里，可以发个朋友圈，可以拍个短视频……