卤煮火烧呢，就是将火烧，还有煮好的猪肠，猪肺放在一起煮。
再加上炸豆腐片，卤汁，蒜汁，还有卤豆腐汁香菜之类的。
想要做这一道小吃不算是多么的困难，很多人都会。
但想要做好，明显就是没有那么容易了。
这家店号称是百年老店，有没有那么久的历史，林楚不是很清楚。
但是，味道确实是不错。
猪内脏处理的很干净，没有什么异味。
火烧透而不粘，肉软烂入味，但是烂而不糟……
用简单的两个字来形容一下的话，那就是：好吃！
小吃有小吃的风味，大酒店有大酒店的精致……
两者谁也不能够说是谁胜过谁，只能够说是各有千秋。
反正林楚觉得，泡着汁水的卤豆腐，汁水十足。
一口咬下去，完全不逊色于什么鲍鱼龙虾之类的。
倒不是说鲍鱼龙虾比这个要差，而是说，各有各的味道。
鲍鱼龙虾的味道再好，可也代替不了萝卜青菜之类的。
林大老板咬了一口外边酥脆的炸灌肠，然后拿起桌子上的汽水灌了一口。
“待会去哪玩？去新新百货那边逛一逛。”林楚又啃了一口炸灌肠。
金陵步行街这边，好玩的地方还是有不少的。
不仅仅是吃的多，各种各样的百货大楼多。
还有各种各样的博物馆，名人故居之类的……
这里面的建筑，动辄就是几十年，乃至于上百年以的历史。
自然是能够给人带来一种不一样的体验。