兴许是因为上杉这个姓，或者已经离校实习的学生对老面摊念念不忘，又或者是今晚头一单生意，越师傅给的量很足。
他的手法之娴熟，完全就是跟拉面打了一辈子交道的老师傅。
路明非觉得他的刀功完全可以应聘兰州拉面的切肉师傅，每一片肉的厚度几乎分毫不差，手稳得完全不像个七八十岁的老人。
等待面好的功夫，两人东拉拉西扯扯，氛围倒也不显冷淡。
就是路明非想问点问题，周围又总有人和拉面摊老板打招呼，话没出口又咽了回去。
“越师傅你这手艺，家里孩子小时候肯定过的很幸福。”路明非细细咀嚼着肉片。
这面味道说不上有多好，平平淡淡不显突兀，但就是能给人一种温馨日常的感觉，用日本人比较浮夸的比喻来形容，就是有种家的味道。
是那种在城市打拼，回到乡下的老家过年时，不善言辞的老爹煮了碗平平淡淡的拉面递到你面前，说趁热吃的感觉。
嗯，这个说法源于大舅哥。
貌似他老爹，也就是路明非未从谋面的岳丈当年也在后厨当过学徒，后来不知怎的手里的菜刀就变成了武士刀，从此走上了一条不归路。
反正他见到上杉家全家福的时候，是看不出那个梳着大背头留着络腮胡脸上还有一道疤的肃穆老者，年轻时也颠的一手好勺。
据说岳丈每年只下三次厨，无一例外都是在三个儿女生日当天，给他们做一顿饭。
Ps：两个大舅哥多数时候都是吃的拉面，唯独老婆年年三菜一汤不重样。
“哈哈，那你可就想错了，我还是单身人士，没有孩子。”
越师傅拿着毛巾擦手，宽大如蒲扇的大手骨节分明，如果去捏饭团都会比别人捏的大一号。
他对自己老无所依的境遇似乎并不上心，一副乐天派的模样，倒也免去了客人自觉戳到人家痛处的尴尬。
“那可真是遗憾，我小时候最大的愿望就是每天回家能吃到热腾腾的饭菜呢。”
“怎么你父母很忙吗？”越师傅像个可以倾诉心事的长辈，如果不是路明非脸嫩，或许这时候他已经拿出烧酒来宽慰了。
路明非点头，却没有说关于父母的事情，毕竟他很难跟人说自己那对失而复得却依旧没什么存在感的父母主动把他往屠龙战场上送的事儿。
如果不是自己的到来，他很难想象这个世界的自己会以什么凄惨狼狈的模样结束生命。
“大人总是有很多事要忙，尤其在东京这个繁华的城市，每个人都为了生存而劳碌奔波。”
出摊早顾客少，越师傅拿起勺子搅动汤锅：“来我这吃面的孩子，有很多也和你一样父母工作到深夜，甚至有时候每天出门前才能见上一面。