江许卿凝重点头：“老师，我好像明白了。这种本身就肯努力，愿意吃苦的人，更值得帮。但您直接给她钱，不是更好？”
“我为什么要直接给她钱？”祝宁反问：“像养个小宠物那样吗？可是如果她能凭自己本事吃上饭，挣上钱，那将来我就算不帮她了，她也不会饿死，不好吗？”
她喜欢小宠物。
但不喜欢拿人当小宠物。
江许卿又思考了片刻：“授人以鱼不如授人以渔？”
“对喽！”祝宁欣慰点头：“好了，你看看，这菜市场多热闹！”
江许卿以前还真没逛过这样的地方，这会儿提着篮子，看着来来往往的人，由衷点头：“是挺热闹的。”
“走，买猪肉去。”祝宁乐呵呵拉着他去买猪肉。
买完了猪肉，祝宁让卖肉的给那猪皮上划了些口子，甚至还直接让他用手撕开一些一口子——撕裂伤最不好缝啦！
卖肉的人都是懵的：卖了这么多年的肉，就没见过买肉的有这样的要求！
祝宁让江许卿把肉收好，一会儿跟自己回去缝，等缝好了，过关了，再走。
买完了猪肉，祝宁又去干货店买了一点虾皮，又去买了一只鸡。
今天，她打算包荠菜小馄饨，煎榆钱蛋饼。
春日嘛，就该吃点春日才有的鲜货！
荠菜小馄饨还是要放肉馅的。
但刚经历了这个案子，祝宁自己都不想吃肉，所以干脆一会儿就把鸡胸肉剁了调馅，鸡骨架可以回头熬汤。
到了家，江许卿乖乖坐在那儿缝猪皮。
祝宁则开始带着大家开始忙活。
杀鸡的事情交给陶三。
洗菜切菜的事情交给张厨娘和罗妙珠。
然后，祝宁带着月儿和萍萍两个一起揉面。
面多了加水，水多了加面——玩得不亦乐乎。
揉面的过程其实也是很解压的。