其实，无论是在古代还是在现代，鱼翅都是很珍贵的，只不过在这里像带鱼，鲟鱼这些长得正常一些，便于处理一些的鱼，便更受欢迎一些。
而如同鱿鱼，海鲈鱼，多宝鱼，老虎斑之流，要么是因为长得丑陋了些，要么是因为处理难了一些，便失去了市场。
其实说来说去还是时人，对这些食材不够了解，不知如何去弄才能尽可能的发挥食材的美味。
李繁花从篮子里挑出一些尚且鲜活的鱼，示意郭荣找个东西接住。
郭荣也很有眼力，见的很快，拿来了一个新的大盆子。
李繁花往里头浇了一些水，随后将挑好的鱼一一的丢进去，代理繁花弄好老钱也提溜着六七条乌贼过来了。
瞧见李繁花这挑了块半篮子的架势，老钱笑的嘴都合不拢了。
“这是挑好了吗？小娘子好眼光呀！这些海味呀，最是鲜美了，就是不好处理！”
“不过有郭大厨在，想必这些也不是什么难事！”
听到老钱提到自己，郭荣连连摆手说道，“你可别乱讲！这我可不敢承认！”
“这些东西的处理呀，还得是看我师傅来！”
老钱眉头一挑，“师傅？难道这位是......”
郭荣连连对老钱做出噤声的动作，“好了好了，快给我们结账吧！”
老钱有一瞬间的呆愣，随后便笑着说道，“都是些不值钱的玩意儿，你们看着给吧！”
李繁花看着这么多的鱼，从怀中掏出一粒金瓜子。
“不知这些可够？”
老钱毕恭毕敬的接过金瓜子，连连点头说道，“够了够了！”
接了过来之后，便狠狠的咬上了一口，又说到，“给了这么老些，真是爽快人！那这些框子里的你们全拿走吧！”
说罢，便扔下筐子，自己独自回去了。
见到老钱留下的一大筐鱼，李繁花皱了皱眉，犯了难，不过好在这些都不是事，码头最不缺的就是苦力了。
李繁花对郭荣说道，“你去找两三个苦力过来，我们用推车将这些鱼推回去！”
郭荣应了一声，便准备去找苦力，而李繁花和刘莺则是守在原地看着鱼。
刘莺看着眼前这些奇形怪状，长得丑丑的鱼不解的问李繁花，“师傅，这些鱼真的好吃吗？”
李繁花笑了笑说道，“每一样食材都有它自己的特点，如果能处理好，并且找到与之相配的东西的话，那每一道都能做出人间最美味的东西！”
“荣儿，这一点便很好。她并不只看食材的样子，勇于创新，勇于尝试，便能做出更多更美味的东西了。”