第120章 圣姑(1 / 4)

一锅大乱炖 / 著

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李繁花花点了点头,说道,“从前太过追求味道丰富的层次感,反而忽略了食材本身的味道,从前我总是,喜欢依赖调料,今儿的这道菜,我没有用味精提鲜。”

说着顿了顿,又看上了云浮,说道,“反而是用菌菇提的鲜。”

云浮点了点头,“不错!你对这些食材的理解,比我好上许多。”

“既然我尝了一下你今日的这个改良后的菜肴,你也尝尝我做的!”

“昨日你教了我那东西的制法之后,我也开始研究起来,也改良了许多道菜。”

“今日你且先尝尝!”

一边说着,云浮就开始动作起来了。云浮做的是昨日李繁花吃过的一道,辣炒菌菇。

昨日里吃的时候感觉味道淡淡的,只能吃得出食材本身的味道,但今日,云浮去往里面加了些许调料,整道菜的味道和口感都完全不一样了。

层次也更多了起来。

李繁花尝了一口,流影和葛云也紧随其后,李繁花细细的品尝了起来。

“好吃!这个味道较之昨日的比起来,味道的层次感更丰富了一些。”

听了李繁花的点评,云浮脸上的笑容更多了起来。

骄傲的说,“那是自然,总要有些进步的,不是吗?”

两人做的新的菜式,彼此都没吃多少,全进了葛云和流影的肚子里。

虽然只有两道菜,但是葛云和流影也吃的过瘾。

李繁花又同云浮讲了,自己准备在滇南开铺子的事情。

“开铺子?你准备开个什么样的?”

李繁花想了想说,“在何林开的是酒楼,在天府城开的是一家神仙锅店。”

“我准备过几日到广明去考量考量,主要是想要做一个符合当地特色的吃食铺子。”

云浮听了李繁花的话,想了一想,随后说道,“当地的特色,我们滇南最有特色的就是各色各样的菌子了,只是......”

云浮有些为难的说道,“只是滇南四处都有君子汤的铺子,你再开一家也没啥必要......”

李繁花点了点头,显然,他自己也知道,纵使自己做的再好,可这滇南四处都是各色各样的君子汤铺子。

自己若是再开,确实没有什么竞争力。

李繁花灿然一笑,对着云浮说道,“那咱们就不做君子汤,做各色各样的炒菌子!”

“君子汤个人有个人的喜好,炒菌子,我确实有自信,能做到很好的。”

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