李世民说道，“各地酒肆数量翻了好几番，很多人家也愿意去酒肆尝新菜式。这变化，想儿确实起了大作用。”
李世民虽说不追求骄奢淫逸，可有更好吃的东西，他也不会硬去吃不好吃的。
就说炒菜吧，燕王府推广之前，什么青菜都是炖着吃，那味道跟炒的差远了。
食材再好也白搭。
“民以食为天，让百姓吃饱最重要，可让他们吃好，也是应该的。”
李想不玩虚的，直接认了这功劳。
“店家，你们这卤牛肉的香料从哪儿采办的？贵吗？”
掌柜的亲自端着一盘切得挺精致的牛肉过来时，来济开口问道。
“整个凉州的香料，八成都是从西北贸易的香料铺子采办的。”
掌柜说道，“不管是卤牛肉还是炖羊肉，西北贸易都把香料给我们配好了，我们只管按香料包上标的重量往锅里放肉就行。
“价格嘛，一年比一年便宜，比最开始那会儿便宜不少，而且这香料包用完一回不扔，按比例掺点新香料，还能接着用好几次，所以价格我们还能接受。”
掌柜的见李世民一行人衣着华贵、气度不凡，态度很是和气。
当然，他说的这些也不算秘密。
凉州城里香料能普及，跟西北贸易的推动分不开。
大家不懂怎么配香料？
没事，我帮你配好，你按需用就行。
这对香料在草原上推广也大有好处。
那些牧民头脑简单，不喜欢复杂的事，西北贸易这法子正对他们的胃口。
“想儿，现在捕鱼队每年从南洋运多少香料回来？”
李世民早年见过香料价格有多贵，不少勋贵还把胡椒当硬通货存在家里。
“具体数我也记不清了，反正隔三差五就有一船船香料从南洋回来。”
李想说道，“规模至少是二十年前的几百倍，甚至几千倍。另外，西北贸易这两年也在凉州、甘州这些地方推广胡椒等香料种植，想让一部分香料直接在西北本地生产。”
“在西北种胡椒？能活吗？”
李世民来了兴趣。