生意实在不行了，贾老板才想寻求改变。
想着把儿子找回来，按照他的意思更改口味。
可他的儿子说，这个时候已经晚了。
卤菜市场已经全被人占了。
早一年还有机会，扭转一下格局。
可一年过后，时机已经错过，想弥补，已经不太可能。
只不过过了一年而已，怎么就不行了呢。
贾老板不相信市场变化如此之快，硬要他儿子更改一下卤菜的味道。
他辛辛苦苦经营了一辈子卤菜事业，不想就这么失去它。
见他过不去这个坎儿，他儿子便决定试一试。
反正都这样了，死马当活马医吧。
这一次，贾老板没有丝毫的犹豫，把自己的卤菜配方交给了自己的儿子。
当拿到卤菜配方的那一刻，他儿子暗自觉得好笑。
都是些平常的东西，并没有啥了不起的。
就这些东西藏着掖着，有必要吗。
就这么点东西，藏了这么多年，还迟迟不肯拿出来。
在小伙看来，根本没有这种必要。
拿到配方以后，他便更加的卤菜的口味。
经过一个多月的试验，总算是拿出自己满意的口味。
市场上的卤菜他都尝过。
自己做出来的卤味，不比市场上的差。
他有信心，推出来的卤菜会受到欢迎的。
可是事实上，根本就不是这么回事。
卤菜推出后，并没有得到太大的反响。
在顾客看来，不过是在之前的卤味基础上，多加了一点调料而已。
口味平平淡淡，并算不上创新。
跟市面上创新的口味比起来，还是差远了。
他有信心做出来的卤菜，受到市场的反馈，人家会喜欢他的卤菜。
可是事实上，并不是这么一回事。
人家吃习惯了新鲜的味道，对他家的卤菜根本没有兴趣。
就算是改良过的味道，也是一点兴趣没有。
本来就没抱多大希望，而是抱着试试看的态度做这件事情的。
没有成功就算了。
时间太晚，如果早一年，不会是这个结果的。
可是都已经这样了，那真是回天乏力了。
他儿子责备他爸，不早点把卤菜的配方交出来。
如果早一点交出来，就不会是如今这个局面了。
可是现在说这些，已经没有任何作用。
卤菜生意已经做不下去，换一个生意做吧。
贾老板万万没想到，自己会走到这一步。
当初生意好的时候，还想做百年老店的。
这才多少年啊，生意就做不下去了。
尽管不甘心，他也没有办法，只好另起炉灶，做别的生意。
贾老板的故事到此为止，说回小伙子。
小伙子放了一把火后，便离开了县城，跑到另外一个县城去了。
在原来的县城，他是有熟人的，不能在那里一直待下去。
要是被人看到，那就麻烦了。
毕竟他之前，是被通缉过的。
而到其他的县城去，就没有这种烦恼。
可以隐姓埋名，重新开始生活。
到了县城以后，休息了一段时间，想着在这里开一家卤菜店。