陈二柱将皮子完完整整的收拾了出来。
曾湘华点点头。看来二柱这是真练出来了,手都不带抖的,她这棍子都没机会揍下去了。
唉,想想真是怪遗憾的。
陈二柱正在洗手,突然,后背一凉。可是扭头一看,旁边就站着他婆娘。
他有些摸不着头脑,干脆不想了。将皮子洗干净,喜滋滋的就进屋去邀功。
结果烤炉边上就他爹和三哥坐着,“爹,我娘和小妹呢?”
“她们去弄卤汁了。皮子你收拾好了没有?”
“收拾好了,你看。”
“嗯,拿去用木棍晾在屋里头吧。”
“知道了,爹。”
另一边,陈浅浅已经把卤料准备好了,锅里面放着水准备烧开。
杨俊芬正在另一个灶前做晚饭,一边还注意着这边,问道,“小妹,就把猪下水和猪蹄和着这些料一块放进去就行了吗?”
“是啊。”
陈浅浅一边点头一边麻溜往锅里放东西,“之后还得煮上一个时辰。”
其实正常情况下一个小时就差不多了,但现在的料味道没现代的重,所以得多煮会儿,要不然不好入味。
灶中柴火燃得噼啪响,处理好的猪下水和着卤料在锅中翻滚,陈浅浅盯着看了一会儿,突然道,“娘,你今天不是杀了鸡和鸭吗?”
“是啊,咋了。”
“把鸡鸭的头、脖子、脚、翅膀还有内脏都拿过来一块卤了吧。”
“......这些也能卤?”
“当然可以,到时候啃着别提多好吃了。”
“那我现在就去剁。”