第408章 卖完了(2 / 2)

叫我阿骨 / 著

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“这名为卤味的小食滋味甚好,就是......总这样让你们送货来也不方便。要不陈姑娘,你干脆直接把方子卖给我们酒楼吧。”

陈浅浅笑了,“掌柜的这是想要方子?”

跟人打交道久了,掌柜的早就练就了厚脸皮。被她盯着,也是丝毫不带心虚的,乐呵呵道,“是啊,这样一来,陈姑娘也不用次次都过来了。你也不用担心会吃亏,这卤味的方子,我们东家肯定会给你一个满意的价格。”

“掌柜家的东家大方,这我知道。”陈浅浅也笑盈盈的,“只是这方子是真不能卖,这是祖传秘方,要真卖了,那就是对不起祖宗。”

“......”

听着这跟先前凉面时一模一样的说法,掌柜的嘴角一抽,“陈姑娘,你家这么多祖传秘方啊?”

“是啊,先祖太能干了。所以我就更不能对不起他们了。”陈浅浅一脸无奈,“掌柜的,这也是没法子的事啊。要不这样吧,你若是真喜欢这卤味,我每日多给你提供就是,有没有方子都是一样的。”

都是一样的?那区别可大了去了!

掌柜的也知道这陈姑娘是不想卖方子了,虽然我觉得可惜,但也没非要不可。

反正即使是拿货,他们酒楼也是有得赚的,“这样也好,就是不知道这些卤味价钱几何了。”

“卤猪肠卤猪耳七十文一斤,卤猪蹄八十文一斤。其余的统一六十五文。”

掌柜的皱起眉头,“这也太贵了。”

“这怎么能算贵呢?掌柜的,你是不知道,光买这些猪蹄猪肠就得花不少银子,另外要将它们加工成卤味,更是需要不少的调料和药材。”

陈浅浅诚恳道,“如今调料有多贵你肯定是知道的,所以这个价格,我们真没赚多少,顶多就是拿个辛苦费。”

调料本身就贵,再加上今年闹灾,更是涨了两三成,可以说价格一直都是居高不下。而这些香喷喷的卤味光是从颜色和气味就能辨别出来的确用了不少调料,这个价格,的确算不上昂贵。

心中这样想着,掌柜的自然不能说出来。他皱着眉道,“调料是贵,但你这卤味大多都是用下水做的。下水本就比寻常的肉要便宜,成本再怎么高也高不到哪里去。”

“要不这样吧,卤猪肠卤猪耳六十文一斤,卤猪蹄七十文一斤,其余的都五十五文。”

陈浅浅一脸震惊,“掌柜的,这卤味本身就没什么赚头,你这一下子全都砍去十文,这是想让我们一家子白忙活啊!”

她眼睛本来就圆,做出这样的表情,让掌柜的都有些不好意思了。

觉得是不是自己真的压价太过了。

但他真不觉得这卤味只有几文钱赚的,毕竟他也是做这行的,知道吃食利润其实非常可观。只能硬着心肠道,“我多要一些,这样你肯定也能多赚一些人。薄利多销嘛。”

“这可是肉,成本就摆在那,咋可能薄利多销?”陈浅浅摇了摇头,叹着气道,“要真这样的话,看在我们交情的份上,我的确可以用这个价格把卤味卖给你......”

掌柜的还没来得及高兴,就听到了她后半句话,“但只卖这一次。”

“啊?为何?”

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