第183章 猪脚饭(1 / 2)

英萨斯 / 著

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不得不说,G.T.I北M分部为军官餐厅聘请的厨师还是很有水准的。制作出来的烧腊味道非常上佳,即使是从未吃过粤式餐品的王宇昊,也是一口就爱上了这片叉烧肉的味道。

纹理均匀分布的梅花肉,肥瘦之间纵横交错,口感十分的软嫩焦香。首先抵达味蕾的,是肥肉部分的软糯触感,适量的微咸甜味油脂通过咀嚼爆开,在整个口腔内部蔓延开来。

而后,位于下半的瘦肉又适时裹上爆出的多余油脂。而吸取的这部分多余油脂,既在很大程度上保证了口腔内所存在的油脂不会多到发腻,同时还将原本略微干柴的瘦肉裹上一层肥油,唇齿所得到的切割口感反馈实在而又不甚很柴。

美食所带来的幸福感让王宇昊不禁微微眯起眼睛,回味着还残留在口腔之中的香气。

刚刚还作势威胁要咬死他的麦晓雯,在看到他这副沉浸式品尝叉烧肉的倒霉模样后,也是没绷住笑了出来:“喂!有这么好吃吗?吃一口就好像幸福的要飞升了似的?”

回过神来的王宇昊,又用筷子夹起一片烧鹅送进嘴里,边咀嚼边回道:“这不是这两天都没吃过正餐饿了嘛,再说这肉烧的雀食不错。就算没什么味道也香啊,就是单纯的香,好吃!”

麦晓雯闻言,歪头指着餐盘内剩余的烧腊询问道:“这么普通水平的叉烧就能让你这么赞不绝口?你还真是容易满足啊。”

看着麦麦已经有些嫌弃自己的小表情,王宇昊也不由自主的开始卖弄起话术:“嗯其实吧......也不是多好吃,只不过是因为,之前那片叉烧是你喂给我的,就感觉特别甜。而且,刚刚不还从你手上借味了嘛~”

“讨厌啊你,还敢提?皮又痒了是不是?”麦晓雯言罢,闪烁着一双灵动的大眼睛,目光不断在王宇昊的脖颈处扫视,似乎是在寻找好下嘴的地方。

王宇昊并没有理会只是在装腔作势的麦麦,他把筷子搁在餐桌上,打量着餐盘内还剩余的烧腊,一本正经的作出了中肯点评:“说到底,这道菜火候很好,但作为灵魂浇给的酱汁一般。而且吧,没有吃猪脚饭的那种感觉。”

麦晓雯闻言,立即来了兴趣,坐直了身子出声询问:“哦?你还吃过猪脚饭?在哪里吃的?正不正宗?”

王宇昊无奈的耸了耸肩回道:“在家里吃啊,一般都是点平价外卖。味道嘛也很普通,就是分量很足,实惠。”

“那你倒是说说,吃猪脚饭是什么感觉呢?”

麦麦的疑惑话语,倒是让王宇昊陷入了回忆当中,他摩挲着下巴处那并不存在的胡子,思索着开口道:“每次把肥瘦相间的猪蹄膀肉混合着米饭和青菜吞进肚子里的时候,都会有一种......很踏实的感觉。虽然这些廉价的快餐算不上是美味,甚至还有可能是存放过很久的预制食品。但确实......是我之前生活时用于充饥的不二之选啊。”

“噫~听你这么说,这玩意儿都被你吃出情怀了?嗯?”虽然麦晓雯的声音轻柔而又俏皮,但语调中还是掩饰不住的嫌弃感满满:“其实,我最讨厌吃猪脚饭了,从小时候就是。肥肉腻的要死,瘦肉还特别塞牙,最重要的是,还特别咸。”

王宇昊无奈的叹了口气,尬笑着看向她道:“萝卜青菜各有所爱嘛,毕竟猪脚饭在快餐里确实实惠又方便啊。而且,关于这猪脚饭啊,还有名言呢!”

“啊?猪脚饭还能有名言?是什么......你快说快说!”

看着麦麦一脸好奇的小表情,王宇昊微微勾起嘴角,道出了几条脑海之中某音上关于猪脚饭的相关名言:

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