“唔，好吃好吃，姜哥你这手艺也太厉害了，这肉是什么肉，为什么跟我以前吃的不太一样。”
姜衡已经吃饱了，将东西收起来笑道：“这是卤肉，就是用卤料熬煮汤汁，然后将处理好的肉放在里面煮。”
“卤出来味道后，三四天卤肉都不会坏掉，这个天气还可以，夏天的话一天就不行了。”
赵大海连连点头：“原来是这样啊，可我没看到辣椒，为什么会觉得那么辣。”
姜衡轻声说：“是山里的小米椒，也就是黄色的小泡椒，那个比家里的辣椒更辣，我只是放了一点开开胃。”
“坐火车容易嘴里犯苦没味道，还是要吃点有味的，不然吃不下去。”
“也对哦，我怎么就没想起来，早知道多带点辣椒来了，嘴里好苦啊。”
赵大海一个馒头吃下肚，还是有些馋，不好意思再开口要了，那是人家准备带车上吃的，能给一个都算是很不错了。
肉多贵啊，还是那么好吃的卤肉，怕是有钱都买不到呢。
姜衡从布包里，又拿了一个罐子递过来：“赵兄弟，你拿一包糖换一个馍吃亏了，我再送你一瓶炒好的小米椒吧。”
“里面放了点腊肉，你不是买了不少薄饼嘛，卷起来吃还是不错的，腊肉也是自家腌得味道很好。”
赵大海眼睛一亮，看着巴掌大的罐子忙接了过来，嘿嘿傻笑着：“谢谢你姜哥，有这东西啊我这两天好熬多了。”
“小事而已。”
姜衡见他捧着东西走了，将一包大白兔奶糖放在布包里，靠在椅背上闭上眼打盹，这一休息就是两三个小时过去了。
天色慢慢黑了上来，赵大海摸了摸咕噜噜叫的肚子，咽了咽口水看着罐子有些馋。
换了位置坐在对面的王擎扫了眼，不屑道：“不过是一罐破咸菜，胖子你是没吃过好东西嘛，看着真是……没眼看。”
“王哥你不懂，姜哥做的东西真是很好吃，我之前从来没吃过卤肉，没想到卤肉的味道能那么好诶。”
看着周围人都吃了，赵大海拿出薄饼来，打开盖子挖了一勺均匀摊开，卷吧卷吧咬一口，腊肉跟米椒炒过的味道绝了。
“唔，好辣好下饭啊，王哥，六哥你们要不要也试试看，这是我从姜哥那换来得。”
“……嗯？真得很好吃嘛。”
赵大海连连点头，脸上露出几分不舍，要不是看在是六哥，王哥的面子上，他才不会去招呼这两人吃呢。
这一罐可没多少，吃完就没有了。
两人将薄饼掏出来，看着胖子卷好后接过来，咬了一口定住了：“……嘶嘶，这是什么辣椒怎么这么辣，呼呼过瘾，真过瘾。”
王擎不能吃辣，咬了一口差点没飞升了，眼泪都辣出来了，一口口吃完后跑去过道吹风了。
“六哥感觉怎么样，是不是很好吃？”
“嗯，确实味道不错，这辣椒种子改天找姜衡要一点，我喜欢吃辣椒，回家正好种一点留着炒腊肉吃。”
赵大海大口吃得一脸满足，深吸一口气，感觉时间都没那么难熬了，以后再去南方的话，一定提前找姜哥要小菜带着。
姜衡看了眼外面黑下来的天色，将外套拿出来穿上，出门在外可不能生病。