看着他匆匆离去的背影，刘春晓走过来：“许大茂这人，真能踏踏实实干？”
“不好说，但政策摆在这儿，愿意折腾是好事。”
顾从卿摇摇头，“努力总比摆烂强。”
几天后，许大茂真的揣着钱南下了。
临走前托人给顾从卿带了句话，说等他回来，一定请吃饭。
土豆还问他：“哥，大茂叔去南边，能挣着钱吗？”
顾从卿揉了揉他的头发：“只要踏踏实实干，总能挣着的。
这世道啊，越来越好了，肯下力气的人，总有奔头。”
何雨柱见许大茂风风火火地南下去寻找机会了，心里就像被猫抓了似的，痒得不行。
他和许大茂啊，那可是从小打到大的交情，小时候没少因为各种鸡毛蒜皮的事儿掐架，打得鼻青脸肿都是常有的事。
可这打打闹闹这么多年，反而打出了一种别样的感情，就像那老茶壶里的茶叶，泡的时间越久，味道越醇厚。
他心里清楚，许大茂这次南下想着做生意，全是为了孩子。
许大茂现在已经不是孤家寡人一个了，身边有两个孩子眼巴巴地望着，做父亲的得为他们的未来盘算，得给他们挣出个好前程来。
何雨柱想想自己，又何尝不是呢？
他也有两个孩子，那可是他的心头肉啊，看着他们一天天长大，对未来的期望也越来越多。
还有家里的老父亲，年纪越来越大，身体也不如从前了，得好好孝顺着。
更不用说还有媳妇，跟着他风风雨雨这么多年，也该让她过上好日子。
虽说现在日子还能凑合着过，经济上的压力还不是特别明显，但何雨柱心里明白，这只是暂时的。
往后孩子要上大学，各种学费杂费可不是小数目。
再往后孩子要结婚，买房置地、操办婚事，哪一样不得花钱？
想到这些，他就忍不住着急，感觉自己肩上的担子越来越重了。
于是，何雨柱急急忙忙地找到顾从卿，脸上带着几分急切和忐忑，开口问道：“从卿，你说现在这世道也变了，都能摆摊，还有人偷偷摸摸地做起生意来了。
你说我开个饭店行不行啊？
或者开个早点铺子？
我这心里啊，一直琢磨着这事，可又拿不定主意，你见识广，快帮我参谋参谋。”
何雨柱搓着围裙角，脸上带着点不好意思，又藏着股子认真劲儿，:“从卿，你看啊，许大茂那小子都敢往南边跑，我寻思着，我这手艺总不能白瞎。”
他拍了拍自己的肚子，“后厨颠勺这么多年，街坊邻居谁不夸我菜做得香？
开个小饭馆，挣点外快，给孩子攒着将来用，你觉得靠谱不？
顾从卿看着他急得发红的耳根，心想这人都一把年纪了，还这么不稳重：“柱子叔这手艺，开饭馆肯定火。
不过得先把手续办齐——营业执照不能少。”
何雨柱眼睛一亮，往前凑了凑，“那手续麻烦不？
咱普通老百姓能办下来吗？”
“我帮你列个单子，”顾从卿拿起纸笔，“先去工商所核名，我认识一个人在那工作，到了你就去找他。”
他顿了顿，笔尖在纸上划了道线，“对了，选址别太远，就搁咱胡同口，街坊熟客多。”
何雨柱猛地拍了下大腿，“嘿！有你这话我就放心了！以后你的饭菜我请客，管够！”
顾从卿看着何雨柱眼里的热乎劲儿，没直接顺着他说，而是缓了缓语气：“柱子叔，政策是允许了，但真要办起来，没那么容易。
这么多年下来，大家脑子里的想法还没转过来呢，办事的规矩、流程也还在捋顺，跑部门、递材料，少不得要磨嘴皮子、费脚力。”
他顿了顿，掰着手指头帮他盘算：“先说开店的地方，你总不能在胡同里支个摊子就叫饭店吧？
得找个正经门面，临街的、能开火的，租金多少？
跟谁租？
这都是事儿。
再者，锅碗瓢盆、桌椅板凳、雇不雇人、进什么菜……前期这些都得规划明白，一步不到位，后面就容易卡壳。”
“我的意思是，你一边琢磨这些具体的事儿，一边去跑工商局，问问清楚需要哪些手续、得找哪些部门盖章。
别急着一股脑扎进去，先把路子趟顺了，心里有谱了再动手。”
何雨柱听得连连点头，脸上的急切淡了些，多了几分清醒：“哎，我懂了从卿。你这话说得实在，是我太心急了。
还是你考虑得周全，不然我这脑子一热，指不定要走多少弯路。”