第二日，张平安就带着人忙活起来处理蒟蒻。
城中的百姓就是最好的帮手。
老秃则安排队长带人去了北边那片丘陵继续挖剩余的蒟蒻、砍柴，还得另外安排人修葺城中房屋。
经过几日的忙碌，北边丘陵上的蒟蒻终于被全部挖完，在院子里堆得像座小山似的。
同时还幸运的找到了穿山龙，根茎有点类似芋头和土豆，无毒，处理起来简单且富含淀粉。
就是可惜量太少了，没多少，被特意单独留给伤兵吃，也算是给他们开小灶了。
蒟蒻虽然口感一般，但量大，还有个好处就是可以晾晒成蒟蒻干，便于储存。
加上还晒了不少鱼干。
在空地上远远看去，满满一片吃的，特别让人满足。
现在营里的小兵们最爱的差事就是看着这些吃的。
百姓们每日都有军营赈济的米粥喝，有了指望，对于被安排做事便不那么反抗和不情愿了，慢慢有了秩序。
县城里也恢复了几分活气。
一切还算顺利，张平安便准备着手开始翻地种地了。
不用走远，县城旁边就有不少良田。
先从应季蔬菜和豌豆种起。
目前也只有这两样有种子。
种田也不是随便种的，张平安让人给每块田都标了记号，并且按照户籍划分对应的责任人，哪块田出了问题就找对应的责任人。
同时实行连坐制衡，好让众人自发互相监督。
他从来都不会低估人心！
粮草问题朝廷和周大人这边也已经回信，大约十日后便会到，但数量只有原先预计的三分之二。
张平安知道周大人也难，不然不会拖这么久。