壮实的澳门男人嘴角衔着一根牙签，他从黑灰花纹的路易??威登钱包里抽出一张1000元港币对侍应说：“买单，畀你一张金牛。”
侍应躬身双手把托盘擎上说：“好！阿生请等一下。”他看澳门男人把钱放在托盘上。
一会，侍应双手托盘：“阿生，这是找您的钱。”
那男人把百元收了，留下碎银：“靓仔，畀你tips！（1）”
靓仔侍应躬身：“多谢！”他返回收银台，把tips投到小费箱里。
米旎好奇地问：“为什么港币叫金牛呢。”
文明赫注视着她说：“‘金牛’粤语指的是港币的1000元面钞。广东人俗称港币不说票值，而是采用借代来表示，颇具幽默和情趣。”
文明赫接着说：“据史料考证,港币的俚称由来已久。1845年前后，香港流通红色100元钞票是一条‘红衫鱼’，绿色的10元钞票是一只‘青蟹’，大家就借这两种水产品来称呼它的面值。1960年代,香港市场开始繁荣，银行发行500元大额面钞。港人别出心裁地称之为‘牛仔纸’。因为当年购买一头牛仔需要500文，所以‘牛仔纸’的俗称便叫开了。“
文明赫小呷一口酒说：“后来又把‘牛仔纸’改称为‘老鼠斑’，即是‘石斑鱼’，因为买一尾石斑鱼最低价格也需500文港纸。‘老鼠斑’取代了‘牛仔纸’的叫法。不过多数人还是习惯性地称呼它为‘大牛’，显示其至高无上的大气。”
米旎手托下巴：“原来这样哦，再后来呢。”
文明赫顿了顿，看了看中文BB机写着“多谢老公，你辛苦了。晨星字”。
他接着热情洋溢地说：“再后来，跨入80年代,香港的经济腾飞,一跃入了亚洲‘四小龙’之列，金黄色的1000元大面钞应运而生。诙谐的港人当即称之为‘金牛’。它与股市术语‘牛’有关,取蒸蒸日上，兴旺发达之意。约定俗成。”
文明赫对两美女笑问：“你们知不知粤语的‘一蚊鸡’的来历？”
她俩瞪大眼睛，期望地：“不知道。”
“‘蚊’表示细小，是现在人民币一块钱的意思。也是古代中原人称的‘一文钱’。”文明赫说道。
“哦……”米旎望着文明赫。
文明赫说：“‘一文鸡’的俚称起源于清末。当时墨西哥银圆硬币经广州大量流入中国。一个银圆重七钱二分，含银量达90%，成为当时中国的主要流通货币之一。因为墨西哥银圆上面铸有一只鹰，于是幽默的粤人戏称该鹰为‘鸡’，所以就把一个银钱叫做‘一文鸡’”。
“文生，那‘一??水’什么意思呢。”刘朝颜问。
“‘一??水’是100元的俗称。可能旧时的一沓钞票为一百；又或者一锭银的价值为一百；也可能粤地雨水多，大家希望钱财好似雨水一样连绵不断，故：水为财。”文明赫滔滔不绝。
文明赫喝了口茶，又在口若悬河：“粤港一家亲。南粤人同香港人一样，他们对于货币的崇拜，衍生成对它的戏谑。”
文明赫从黑蓝色古奇欧??古孜Gucci钱包，抽出几张面值不等的港币说：“你们看这些银纸(2）图腾不同，但是它们的代称都是生产生活资料中的水产家禽家畜，这是为什么呢？”文明赫有意卖关子。
米旎瞪着眼睛：“为什么。”
“这是因为粤港人对来之不易血汗钱的重视、崇拜，以及对生活的憧憬和热爱。”文明赫眉飞色舞，有表演成分地说。
文海舫为两位女士和大哥添了茶，自己也斟上，喝了一口。
注：（1）小费。(2)纸币。