第六百零四章 刮猪毛(1 / 3)

楠小弓 / 著

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她两颊带着两抹酡红,像喝醉酒了一般,他看看手下的猪毛又看看刀子,有些懂了。

嘴角不由翘起。

手下也越发用力,争取一刀下去就把猪毛连根刮干净,声音欻欻的,利落又干净。

甜丫听得爽死了,穿在鞋里的脚无意识扣着地面。

“哥,你小点儿力气,猪皮都快被你刮起来了。”石头提醒。

穆常安斜人一眼,不搭理人。

一头猪刮完,甜丫像喝了二两酒,走路都飘飘然美滋滋。

一头大黑猪刮完毛,全身黑漆漆滑溜溜,穆常安吆喝一声。

石头几个齐齐围上来,揪猪耳朵的揪耳朵,拎尾巴的拎尾巴,抬蹄子的抬蹄子。

大吼一声,合力把黑猪抬起来,甜丫和翠妞各拎半桶水过去,哗啦一声全部冲到猪身上和地下的板凳面上。

残留的猪毛被全部冲刷干净。

“让让,让让,我快抬不动了。”雷五急促的催,等人一让开,野猪又被重重丢回案板上。

卸肉穆常安是行家,其余几个人帮不上忙,撑死帮着压着猪腿,方便他分割。

“我这不用你们帮忙,不还剩三头猪吗?今个都得收拾了,你们先抬着猪烫猪毛。”穆常安头也不抬的赶人。

他手下极其利索,小刀一转,沿着猪前腿正中用力划下去。

这一刀又直又快,漆黑的猪皮瞬间裂开,露出里面棉花似的肥肉。

肚子刨开,腥臭味先一步飘出来,把拿盆过来的甜丫熏个正着,脸上的酡红都给熏没了。

“你退开些,这味道难闻。”穆常安抽空说一句。

野猪比家猪更臭。

甜丫憋着气点头,迅速把大木盆放到猪肚子下面,穆常安手上用力,刺啦几声。

一整套内脏就被他扒下来,青青白白装满一盆,有些地方还带着冰碴。

翠妞带着几个丫头过来,把一木盆的内脏抬走,问甜丫,“今晚吃这个吗?”

“吃,这东西闻着臭,做好了吃着比肉都香。”甜丫跟着出去,教几个人处理猪下水,“肠子翻出来,把里面的屎处理干净。

然后就用草木灰和盐反复搓洗。”

他们目前最不缺就是盐和草木灰。

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