“血糕是用荞麦面蒸熟的，用刀切会比较黏，粘在刀上，所以要用这种线，或者金属丝来切割。”
“当然，要是厨师有修为就不用担心了，快刀下去也一样的。”
林东方还是用线切的。
尊重传统！
蒸熟的血糕呈现出灰红色。
和血布丁看起来差不多。
血制品就不要在意什么颜值了。
旁边的厨师们有样学样，把各自的血糕切成巴掌大的三角形厚片。
“起锅热油，血糕片下锅油炸。”
血糕在油锅里迅速蜕变，变成一种深邃的棕黄色。
要比黑黢黢的血布丁好看了。
卡伦眼前一亮，“啊，这个质感让我想到了那些漂亮的炸鱼块。”
“炸出来的基本上都会有种焦黄色，当然，那种纯黑的食材除外。”
林东方不免想到了臭豆腐。
恐怕能把这座城里的吸血鬼全都熏跑。
不多时，第一片血糕捞了出来。
放在盘子里‘嚓嚓’作响。
卡伦近乎陶醉的闻着这股全新的香味儿。
有类似血布丁的香味儿，但要更浓郁。
更何况还有蛋香。
血糕的外面鼓起一层硬壳。
轻轻咬下，焦香酥脆的声音让卡伦想到了他秋天在花园里漫步，踩碎落叶的声音。
“天吶…”