一片片五花肉在灼热的铁板上收缩，煎出油脂和香味。
与在炭火上炙烤不同，这样煎肉的油脂不会因为滴在炭火上而燃烧消失，而是会一直在铁板上浸润这瘦肉。
这样的瘦肉口感要更嫩一些。
并且随着油脂的聚集，也越来越香。
本想和林东方聊聊鬼主糗事的李无极吸了吸鼻子。
目光盯住了这些煎肉片。
“咕噜！”
他已经忘了上次和鬼主一起吃煎肉是什么时候了！
“噼噼啪啪…”
旁边，王二虎临时打造的小锅里，细盐中的苏子们正在爆响，散发出独有的香味。
再加上孜然和干辣椒一起炒香，倒出来捣碎。
就成了煎肉的最佳搭档。
沈浪端来了一枚枚洗净的紫苏叶放在一边。
林东方先演示了一下吃法。
把两片五花肉在料碟里蘸一下再放在紫苏叶上。
金黄色的肥肉上还在炸响着小油泡，高温在碰到紫苏叶之后迅速变低，同时也给紫苏叶带来一层别样的味道。
送入口中，清爽的紫苏香味下是浓浓肉香，后面才是蘸料的清香和微辣。
“哎妈呀，真香！”
“可惜没把汽水带进来！”
“是啊。”
三人一顿猛造。
铁板煎肉的好处就是不用林东方看着火候，自己加肉就完事了。
“前辈送了我这么好的玉米油，快快请坐。”
林东方见那两位前辈还在那站着，连忙邀请了一下。
等下还得问他们要玉米树的培育方法呢！
李无极笑呵呵的坐了下来，夹起一片五花肉在料碟里一戳就送入口中。