然后开始处理昨天剩下的菊花。
晾干了泡茶喝也是极好的。
清洗的时候看着那些四散的花瓣。
林东方脑海中无端的就冒出菊花豆腐来。
要说文思豆腐和菊花豆腐哪个更考验刀工，林东方偏向于菊花豆腐。
毕竟文思豆腐是切到底，菊花豆腐是切下去一半左右。
对于老厨师来说可能没啥区别，但是对于新手来说，难度就大大提高了。
不过新手也有窍门的，在豆腐两边放上筷子，这样就不用担心下刀的深度了。
除非能一刀把筷子都切断。
林东方自然是用不着筷子。
“大年初一吃豆腐，多福嘛。”
他嘟囔了一声。
但就在此时，清晨时候刚把张大锤劈的外焦里嫩的天道又上班了。
一道刀光在天穹中开始凝实。
东方帝凰和独孤梦感知到这股凌厉无比的刀气之后悚然一惊。
虽然没有任何杀气，但那凌厉的感觉却让她们都为之心悸。
不过此时，小猫蹦跶到林东方身边，惊叹道。
“小子，你这刀工真的厉害，本猫愿把这道菜称为天下第一考验刀工的菜。”
“嗯…要说最难，还有一道菜比这个更难一点。”
林东方把切好的豆腐放进一边装满水的大碗里小心的盘成圆形。
“改天给你们做！”
他这话一出口，东方帝凰和独孤梦就发现天穹中的刀光直接消失不见！
两人倒吸了一口冷气。
还带这种操作？