“无论是牛肉丸还是牛筋丸，都要在挤丸子之前加入蒜头酥佐香，最后再用文火慢慢烫熟，中间只要差了一步，口感和味道上就差了许多。”
“要是挤丸子的时候，搁上提前用猪皮和虾爬子肉熬出来的馅儿，就变成了宁阳爆浆牛肉丸。”
“若是侯爷感兴趣，小的明天再给您做一份爆浆牛肉丸？”
瞧着食堂厨子满脸骄傲的模样，俞通源整个人都有些懵逼。
这狗入的是不是听不懂人话？
本侯爷关心的是牛肉丸子吗？
本侯爷关心的是牛肉！
牛肉！
这年头杀牛是犯法的啊混蛋！
上位真就放任他杨癫疯杀牛？
不行。
哪怕上位同意也不行，回头还是得给杨癫疯提个醒，以后绝不能搞什么牛肉丸。
要不然的话，以后就会有越来越多的勋贵杀牛吃肉，一旦被抓就会拿他杨癫疯来说事儿，最后毁的还是他杨巅峰在上位心里的形象，说不定哪天就得被人给坑进沟里。
毕竟他杨癫疯得罪的人太多，而浙东那些酸穷又一个比一个不做人。
“记住了啊，这他娘的是猪肉丸子，就是天王老子来了，这也是猪肉。”
俞通源越想越不放心，又生怕厨子听不懂，最后干脆把话挑明：“朝廷不让杀牛，杀牛会触犯大明律，搞不好要挨板子或者流放，记住了么？”
厨子愣了愣，随后便连连摆手，说道：“侯爷，小的可没杀咱们大明的牛。”
“咱们疗养院里杀的牛都是胡元和棒子那边儿运过来的。”
“大明律能管咱大明的牛，能管咱大明人杀不杀牛，难道还能管人家棒子提前杀好牛再送过来？”
“而且，陛下和娘娘也吃过牛肉丸和爆浆牛肉丸，应该没事儿。”