在秦淮说话的时候，所有人都连连点头，如果不是手边没有纸笔，恨不得当场掏出纸笔认真记录，列出1、2、3、4点关键信息，不知道的还以为他说了什么非常有价值的东西。
“请问秦师傅，您早上通常吃什么？”苏乾很贴心地问。
“只要是正常早点都可以，包子、馒头、蒸饺、肠粉、蒸点，我爱吃点小笼包。”
苏乾认真记下。
“秦师傅。”一个不曾拥有姓名的学徒大胆发问，“中午呢，中午您爱吃什么点心？”
“中午当然就什么都可以了，甜的咸的都没有问题，中午我主要是吃饭，点心搭配着正餐吃。”
众人连忙记下。
“那请问秦师傅，您妹妹喜欢什么类型的点心？除了肉馅点心之外还有什么别的要求吗？”苏乾再次抓住了问题的关键。
秦淮很是欣赏地看了苏乾一眼：“我妹妹吃点心不挑的，各种类型都喜欢，尤其喜欢肉类。猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛肉都吃，只要是好吃的、新颖的、漂亮的、她没见过能发朋友圈的，她都喜欢。”
苏乾恍然，再次记下。
问答环节持续了三分多钟，初次见面这才圆满结束。见知味居众人每个人都在秦淮心里留下了或多或少的印象，苏乾便主动提出不再打扰秦师傅研究点心，他们先回去休整，晚些他会做一个新的排班表出来给秦淮过目。
秦淮目送大家离开，一扭头发现郑思源还在炒蟹黄酱，有些吃惊：“刚才不是说今天的蟹黄拌面就做到这里了吗？那边还有好多蟹黄酱没有用完，等会要做蟹黄拌面吗。”
郑思源用眼神指了指谭维安：“他还想吃。”
秦淮：6
有的时候秦淮都不得不承认，谭维安才是知味居中真正的异类。
他是知味居里极其罕见的，纯正的有天赋，但关系户，且是超级嫡系的懒鬼。
秦淮看着谭维安：“你怎么不回去？”
谭维安满脸他们回去和我这个领队有什么关系：“我不是还要和你们一起研究蟹黄拌…酱吗？我和他们不一样，我不上早班。”
然后谭维安很是郑重地问：“秦淮，如果我每天7点半才来上班，还能吃到鸡汤面吗？”
秦淮：……
不是哥们，你的卷全分给你小师弟让古力帮你卷了是吧，自己是一点不卷。
“能。”秦淮笑着说，“今天晚上你把蟹黄酱的方子找出来，不光鸡汤面有的吃，以后蟹黄拌面和蟹黄拌饭都管够。”
当天晚上8点，谭维安成功在秦淮睡觉前从手机里翻出了蟹黄酱的方子。
不止两个，足足有6个方子。
6个！