第992章海盐晒出来了,腌制黄鱼(3 / 3)

瓜州有点甜 / 著

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李想的盐场离登州城有四五里地。

为了加快盐场的建设进度,刘谨便命人在附近建起了一座临时的窝棚,让那些帮工们住进去。

至于食物,则是各种海鱼,这样的食物,让这些帮工们十分满意,工作起来也是十分卖力。

但就算是这样,他们也不会瘦下去,相反,一个个红光满面,身材也逐渐变的强壮起来。

“王爷,盐场一期已经建好了,正在晾晒,过几日就会有新的盐出来。”

罗通跟在李想身后,一边走着,一边向他汇报捕鱼队的盐田建设进度。

“嗯,这已经是很快的速度了,不过,你要小心一点,那就是粗盐的作坊,一定要保密。”

盐晒法并不是什么秘密,只需要粗略地看一眼,就能大致学会。

不过,直接晒制出来的盐,杂质很多,根本不能直接吃,必须要提炼出精盐来。

在大唐,想要从海水中提炼出粗盐,难度太大,成本太高,这也是为什么海水晒盐法一直没有进展的原因。

不过,李想连有毒的矿盐都能提炼出精盐来,何况是区区海盐呢。

而且现代的盐都是用海盐来制作的,最重要的就是将海水中的镁和其他成分给去除掉。

“王爷放心,这些东西都有侍卫负责保管,就连作坊里的伙计和工匠,都不能接触到。我试过了,如果不加王爷给我的那些东西,就算用同样的方法,提炼出来的盐,也会变得很苦。”

“那太好了,把盐运到文登码头的仓库里去,我们每天都在捕捞大黄鱼,我们需要大量的盐。”

“我知道了,王爷,你说的造船作坊建好后,我们就可以开始建造了,不过登州缺熟练的船匠,这件事可能要从江南和长安招募。”

“无妨,过些日子我便会派船回京,到时候再将此事处理妥当。”

……

文登码头附近建起了一座又一座的仓库和窝棚,捕鱼队也在这片区域划出了一块空地,建起了一座加工咸鱼的工作坊。

去鳞,开膛,去内脏,腌制,风干。

每一道工序,都已经招到了相关的人手。

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