李晓没有立刻回答，也没有拒绝。
他只是又给自己倒上一杯酒，慢慢地喝着，像是在品，又像是在想。
老孙也不催。
该说的话都已经说完，剩下的就是等一个答复。人活大半辈子，知道有些事情急不得，尤其是托付后事这种事，总得让人家好好想想。
大堂里安静下来，只剩下外面的雨声。
过去许久，李晓放下酒杯，开口道：“孙老，您这酒，是用哪种粮食酿的？”
老孙一怔，随即咧嘴笑起来。
他知道李晓这是在岔开话题，但他也不在意。对方没有一口回绝，那就说明还有商量的余地。
“高粱为主，配上三成的糯米。”老孙用手指沾一点杯中的残酒，在桌面上随意画着，“关键是曲，我这曲是用七十二味药材做的，发酵的时候温度得控制在……”
这二十天里，他每天来客栈吃饭，也每天观察这家客栈里的四个人。
跑堂的陈锋是一个老实肯干的年轻人，心思单纯，做事勤快，没别的可说的。
厨师吉祥手艺好，脾气倔，是个有故事的人，但那份故事写在脸上，一眼就能看穿。
老板娘夭梦漂亮大方，待人接物温和有礼，但那双眼睛里偶尔闪过的神色，让老孙觉得这个女子绝不像表面上那么简单。
至于这位掌柜的，老孙一直看不透。
整天捧着一本杂书，对客栈的生意不上心，对客人也不热络，像是客栈的生意好坏跟他没什么关系似的。
可要说他是个甩手掌柜，偏偏客栈里的大事小事他都能处理得妥妥帖帖。
饭菜的价格定得公道，环境收拾得干净，雇的厨子和跑堂也都是靠谱的人。
这种人，要不是真懒散，要不就是经历过什么大风大浪，所以才对眼前这点小打小闹的生意浑不在意。
老孙觉得是后者。
但他没有问。每个人都有自己的过去，他一个快入土的老头子，没必要去打探别人的底细。
再一个，他看李晓挺顺眼的，不然也不会想着把他酿酒的配方传给李晓。
外面的雨越下越大，天色暗沉沉的，分不清是上午还是傍晚。
又过去小半个时辰，雨势终于渐渐小下来。
老孙站起身，将酒葫芦揣回怀里，拿起靠在桌腿边的油纸伞。
“掌柜的，老板娘，老头儿我走喽。”他朝李晓和夭梦拱拱手，然后看向陈锋，“小陈，明天要是雨停，给我留这个位置。”
“好嘞，孙老您慢走。”陈锋应得爽快。