这些脑袋作为今日肉铺售卖的标识，挂什么东西的脑袋就说明今天肉铺里有什么东西的肉。
屠夫恰好和伙计配合着，将一只捆住嘴巴的巨鼠按在案板上宰杀。
这只巨鼠，大小换算一下类似山羊。
胡须尾巴俱全，肉质的长长的尾巴被屠夫一斧剁下后，没等挂起滴血，就有早等待在旁的老妇掏钱买走。
这根巨大的尾巴，最粗处有人手腕子粗，粗且长。
买的老妇笑眯眯数钱给屠夫：“张屠户，稍后帮我烧一烧，剁小块，免得我回家费劲弄。”
张屠户很会做生意，把刀从巨鼠脖子抽出来，一边放血一边笑：“您是会吃的，这大鼠精华就在其尾，皮质劲道软糯，没猪尾肥比猪尾香。”
他杀巨鼠时，并没有接血，而是放任这些血淌进旁边油腻腻的沟渠里。
显然这种大鼠是常食用的食材，他们都知道鼠血腌臜不能食用。
屠户家养的肥犬，蹲在沟渠旁舔血，舔了两口热乎的，等血冷了它就不感兴趣的走开。
在屠户把巨鼠倒挂铁钩上放血后，买鼠尾的老妇指挥张屠户帮她把鼠尾一截一截砍小。
韩烈从这肉铺路过，又经过了一家食肆，别看只是中等规模，这家屋檐下挂着的木头水牌品类十分多。
照顾不识字的，水牌都有画，乍一看去，除了常吃的牲畜家禽还有不少箱中世界的特产。
秦璎还看见食肆用十分大的牌子写着，可以预定油灵蕈，谓之春鲜。
嗯……秦璎回忆了一下，记起来了。
就是云武郡老大夫说的，贵人们吃多了羊肉上火便秘用来助排便的高配开塞露。
秦璎神情微妙，韩烈似乎也想起这茬，从店门口绕着远离。
除了这些，秦璎还看见小摊贩担着一些像老鼠又像兔的玩意卖，应该也是某种肉食动物。
雒阳百姓的肉食种类丰富得不可思议。
就连蔬菜，秦璎也看见了专门的蘑菇店，售卖各色蘑菇香熏。
一个集市走下来，秦璎涨了不少见识，看了不少稀奇古怪的东西。
韩烈一直走，最后走到了来到了东城，一个巨大的军营。
这里是玉衡军的驻地。
他查验过………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………