到底是王府的规格和棋牌，用山口三姐妹的话说，这里比东京的黄局也不遑多让了。
宅子大了，下人就更多。
钮三儿可算是忙坏了，他以原来林宅的服务人员为基础，又扩充了队伍，丫鬟、婆子、厨子、打杂的，还有门房茶房护院等等。
每个人都经过了严格的审查，确保没有问题才能聘用，或者干脆买进府来。
到了过年这一天，上上下下都忙活起来，林泽也出面见了大家，还发了红包。
林府的老人和新来干活儿的人领的钱当然不一样，要是人人均等，难免让新人起了不该有的心思，而让老人觉得心里不是滋味儿。
有时候，亲疏有别是重要的制衡之道，要是人人一样，谁还想着尽心尽力为主家着想呢？
晚上席开在正堂，钮三儿让厨房准备了三桌席面。
第一桌是正席，各色大菜，等众人都尝过了，再撤下去，上第二桌。
第二桌是各种锅子，羊肉锅子，牛肉锅子，青菜锅子，海鲜锅子，再配上各色美酒。
吃的差不多再上第三席，这次就是各种主食、点心、甜品，中西荟萃，样样俱全。
吃不完的也不要紧，端下去热了给下人们加餐，大家简直感激涕零。
等吃的差不多，林泽又专门把钮三儿叫来，“我知道你的性子，咱俩喝三杯酒，然后你该忙什么就忙什么去。”
钮三儿心里感动，“爷.......”
兮月拿来两个小盅，林泽亲自斟酒。
“钮三儿，又是一年，你出了不少力，吃了不少苦，跟着我南来北往的，来吧，这杯我敬你，辛苦了。”
钮三儿带着哽咽，满饮这一杯，随后又敬了林泽两杯。
没多说什么话，喝过酒就悄悄离开。
先到前院看看大伙儿吃的怎么样了，又叮嘱护院过年了也不能放松，等忙完这两天，就让他们轮换着休息，再多发一份儿赏钱。
随后就到了自己的房间，厨房给他准备了几样精致小菜和一壶酒。
钮三儿吃了菜，但没再喝酒。
他想起几年前的时候，那时候过年只能跟一群小兄弟蜷缩在破屋当中，依偎着取暖，要是能讨来两碗粥，那都是无上的美味了。
坐了一会儿，钮三儿出去看看门房那边把接待众人来拜年的东西准备好没有，然后回来洗漱休息。
明天是初一，还有的忙呢！