掌柜深呼吸了两口气，酝酿着说辞。
见太子殿下的表现似乎对卫生队的工作非常之满意，他还不敢开口抱怨。
不过太子殿下态度这么好，方大人也在场那就不妨今天把心里的不满都发泄出来。
卫生队那群王八蛋，打着太子的旗号到处招摇撞骗，他早就不想忍了！
掌柜先是躬身行了一礼，接着委屈道：“殿下！您看这后厨整改的确实不错对吧。”
“可是我们为了后厨付出了太多代价。”
“食材不提，为了看上去新鲜能达到卫生队的要求，不算他们带走的食材，我们每日丢弃的部分就接近两成！那些丢的东西虽然卖相不佳，可都是好东西能吃的东西啊！”
“那些丢弃的菜晚上会由卫生队的人统一来收取，至于他们是真的丢了还是拿回家了，小人不知道！”
这掌柜的还挺有心眼，方正一暗搓搓的给他比了个大拇指。
李元照露出了若有所思的神色。
掌柜继续道：“还有原来这后厨是一整间，做什么事都非常方便。现在生生分隔成了这么多间，做一道菜要反复开关好几道门，平白浪费了许多时间。”
方正一问道：“那你把门都打开不就行了？”
掌柜当即哭诉道：“不行啊大人！不能打开，卫生队的人说了，这几扇门开着会互相污染，绝对不能让我们把门打开，每次进出都要把门带上，否则一旦发现当场罚钱！他们说这是太子殿下下的命令，我们不敢不遵守！”
李元照的脸渐渐红了起来。
方正一见状，追问道：“你继续说，还有其他的事吗？一并说全！”
掌柜观察着两人的表情，整理了一番思路，过了一会儿才说道：“有！”
“大人，您应该能明白我们做的再好他们总是能挑出麻烦的，无论怎么做都达不到让卫生队满意的标准，或者说我们到底要做到什么地步从来都没有一个标准！所以起初隔三差五的就会被罚款。”
“后来卫生队的人主动提出，他们可以帮我们整理，挑出问题避免罚款，但是他们不白干活，需要付一笔银子！我这家小店每个月五两！”
“如果不需要他们帮忙，那么卫生队就会频繁来检查。”