他解下腰间的玉带，摘下乌纱，换了一身衙役的粗布短褂，又系上素色围裙，挽起袖子，朝一旁的赵诚点了点头。
赵诚立刻上前，高声喝道。
“吉时到，开锅！”
哗啦！
两名衙役抬起一筐铁甲将军，直接倒入锅中。
周文康接过长柄铁勺，舀起一旁备好的红油，刺啦一声淋入锅中！
瞬间，滚烫的热油与锅中残留的水汽一同炸开，白汽蒸腾！
紧接着。
辣椒段、花椒粒、葱段、姜片、蒜末……
依次入锅！
刺啦！！！
一股霸道的辛香如火山爆发，轰然炸开！
辣椒的烈、花椒的麻、葱姜蒜的香……在热油的催化下，交织成一股摧枯拉朽的香气风暴，横扫整个广场！
“咳咳咳！”
“这味儿……够冲！”
“卧槽！”
“我本来有点不信的，可是……怎么有点香？”
人群一阵骚动，不少人被呛得咳嗽，却又忍不住的深深吸气。
周文康面色沉静，手腕翻转，铁勺在锅中翻炒。
铁甲将军在红油中迅速变红，那身甲壳折射出诱人的油亮光泽。
他依次加入黄酒、豆酱汁、糖，最后舀入半瓢的高汤。
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