接着，厨师开始调制汤底。
他先在碗中放入一勺精心熬制的高汤，汤呈乳白色，香气扑鼻。
然后，他加入适量的醋、辣椒油、芝麻油、葱花、香菜等调料。
最后将煮好的面条放入碗中，一碗热气腾腾的酸辣面就呈现在观众眼前。
面条根根劲道，汤底酸辣可口，让人看了就忍不住流口水。
五味的调和在这一刻，降临人间。
画面再次转换，来到了一个热闹的夜市。一个小小的摊位前，挤满了前来品尝美食的顾客。
摊主是一位中年妇女，她熟练地将一块块鲜嫩的豆腐放入油锅中炸至金黄酥脆。
捞出豆腐后，她在豆腐上划开一个小口，放入特制的酱料和泡菜，一份美味的臭豆腐就做好了。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香，顾客们吃得津津有味，脸上洋溢着满足的笑容。
镜头继续移动，展现了更多关于五味调和的美食制作过程。
有酸甜可口的糖醋排骨，有麻辣鲜香的水煮鱼，有咸香浓郁的腌笃鲜..........
每一道美食都让人垂涎欲滴，观众们看得如痴如醉，馋得不行。
.......................
.......................
三集连播，欢乐时光匆匆结束！
大家最后的欢乐就这样定格在了《舌尖》第6集的末尾。
众多粉丝们满心的不舍，那意犹未尽的情绪简直要溢出来了。
“啊？这就完了？”
“呜呜呜，我的快乐源泉没了。”
“三集咋这么短啊？”
“其实不短了，每集都是接近50分钟，可比现在那些为了挣钱删删减减的电视剧好多了。”
“三集不够！”
“就是，一天三集不够，给我6集，我不管。”
“6集连播？不是哥们，你们是真敢想啊！！”